Amuse-bouche

Tomates farcies aux crevettes

Voici une variante de recette de tomates pour vos apéritifs entre amis ou en famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Verrines de thon allégées

Voici la recette d'un amuse-bouche façon verrine, qui en plus d'être gourmande, est très légère !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Rillettes de maquereau

Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, pourquoi ne pas essayer les rillettes de maquereau ? Elles peuvent être servies en verrines accompagnées de crackers à tremper dedans, ou encore tartinées sur de fines tranches de pain toastées.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Gaspacho de betterave et de pomme

Voici une recette de gaspacho revisité sucré salé, idéalement présenté sous forme de verrines pour un apéritif gourmand et rafraîchissant. À préparer 24 heures en avance.

  • Normal
  • Temps total : 25 h

Mille-feuilles de betterave et de chèvre

Une idée originale à proposer en amuse-bouche, présenté sur des petites cuillères, mariant le goût de la betterave et du fromage. Coloré et plein de saveur, ce mille-feuilles va conquérir vos invités. Peut se préparer en avance et conservé au réfrigérateur.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Brochettes de Saint-Jacques

Une façon originale de présenter et déguster la Saint-Jacques pour un apéritif gourmand et dînatoire ! Accompagnées d'un côté exotique, elles vont ravir vos papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Cake aux oignons frits

Rien de tel qu'un cake lors d'un apéritif simple et avec du monde ! Très gourmand et parfumé par ses oignons frits, il plaira pour tous les goûts. A découper en petits carrés.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Rillettes de thon au basilic

Régalez-vous pour l'apéritif ! Accompagnées de craquelins, ces rillettes de thon au basilic raviront les papilles de tous vos convives.

  • Recette facile
  • Temps total : 46 min

Crostini aux pommes et aux oignons

En manque d'idées pour un apéritif, une entrée ou un petit plat du soir avec salade ? Voici une recette sucrée/salée de saison, excellente par son goût et ses saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Mini-pizzas au jambon

Une recette très simple de pizza, qui plaira aux petits comme aux grands. Parfaite pour l'apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 45 min

Mini-quiches au chèvre

Pour l'apéritif, proposez ces délicieuses mini-quiches au chèvre qui ne fera que ravir les papilles de vos invités.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Champignons farcis

À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Muffins au jambon et au comté

Une délicieuse recette de muffins au jambon et au comté pour un apéritif original ou un repas sur le pouce accompagné d'une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Croque-monsieur saumon, avocat, chèvre à la plancha

Pour l'apéro ou en entrée, ces croque-monsieur frais à l'avocat, saumon et fromage de chèvre sauront faire plaisir à vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 13 min

Roulé de jambon au fromage de chèvre frais

Avec cette recette rapide et facile, vous pourrez accompagner votre apéritifs avec ces petits amuse-bouche au jambon et au chèvre.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Croquettes de lotte aux herbes

Excellent amuse-bouche pour l'apéro !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Croquettes de carottes au fromage

Un plat végétarien savoureux très facile à préparer pour un repas sur le pouce !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Sablés au fromage au Companion

Confectionnez des petits sablés salés au fromage de brebis à l'aide de votre Companion pour un apéritif ou bien une entrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Tomates cerises d'amour

Grâce à cette recette vous pourrez déguster des tomates cerises que vous n'avez pas pour habitude de manger sous cette forme.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Muhamarra

Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Cannelés basilic olives

Revisitez les célèbres canelés de Bordeaux en amuse-bouches au basilic et aux olives pour vous régaler lors de vos apéritifs.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Churros au chèvre

Une recette de churros au chèvre qui changera des churros classiques au sucre. Pour un apéritif original et savoureux.

  • Recette facile
  • Temps total : 8 min

Toasts apéritifs aux 4 fromages

Pour les plus grands gourmands de fromage, voici une recette de toasts apéritifs facile à préparer pour régaler ses invités autour d'un apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Brochettes de boeuf marinées

Un bon petit plat, qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, peu calorique, à déguster en apéritif ou en plat principal. De quoi régaler vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 10 min

Salsa épicée

Une tartinade épicée à base de tomates, de poivrons, d'oignon, d'ail et de jus de citron le tout relevé par du tabasco. Elle se sert à l'apéritif sur des tranches de pain ou en cuillères apéritives.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Caviar d'artichaut

Une crème à servir à l'apéritif sur des toasts ou des bâtonnets de légumes. Une tartinade à base d'artichauts, de parmesan et de graines de fenouil.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Accras de morue portugais

Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Un régal pour l’apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Tortilla espagnole

La tortilla de patatas est l'équivalent dans la cuisine espagnole de notre omelette française. Cette omelette aux pommes de terre est souvent dégustée sous forme de tapas à l’apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Epityrum

Ancêtre de la tapenade, l'epityrum nous vient de la cuisine antique romaine. Essentiellement à base d'olives vertes, cette pâte se sert à l'apéritif sur du pain ou des tomates cerises coupées en deux.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Guacamole à la costaricienne

C’est l’heure de l’apéritif, découvrez cette recette venue du Costa Rica qui se démarque par ses saveurs douces.

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min
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