farine de seigle
Recettes farine de seigle17 résultats dans les recettes
Forum farine de seigle2775 résultats dans le forum
Re: recherche pain de campagne
christy28 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 8 réponses
Bonjour Kamille!!! Voici une recette de pain de campagne qui est plutôt longue mais le résultat est extra!!!!!!! MICHE DE CAMPAGNE EN COCOTTE ***Excellant 1) L'autolyse : mettre dans la cuve...
Re: l'auvergne
mahelulo dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 280 réponses
B'jour Isa ! Je te remercie pour l'info ! mon fils habitant à Beaumont, je vais aller voir du côté de la Chataigneraie en début de semaine prochaine! Autre chose que je voulais te demander il a...
Re: l'auvergne
isabel63 dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 280 réponses
ça fait longtemps que je suis plus allée au moulin de Sayat, je ne connais pas bien, Il y la même farine que tu viens de siter, farine type 65, la complète et la seigle, il faudra que j'aille au...
Re: l'auvergne
mahelulo dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 280 réponses
Alors, au moulin du Cendre, il y a les farines sur place ! ouverture de 9h00 (j'crois) à 17h00 (là, je suis sure !) Le gars il fait lui même ses farines et le moulin tourne ! pas de magasins, mais il...
Re: map moulinex home bread: pain multi cérèales ?
mirabelle13 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 14 réponses
voilà je viens de m'acheter une MAP Moulinex home bread à ca****ur à 59 euros et je voudrais connaître le th svp car avant j'avais une map toute simple dont le th était de 50 pour 500 gr de farine...
Re: pains et brioches testés avec la map kenwood bm300
Doria dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 90 réponses
Petits pains aux lardons et pruneaux : 300 ml d'eau tiède 2 cs de lait en poudre 0,5 cc de sel 1 cc de jus de citron vert 1 cs de sucre semoule 25 ml d'huile d'olive ...
Pain au vin et aux noix
**Caloo** dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 2 réponses
http225ecdb44c] Pour un pain de 750 g à la mie serrée et joliment violette, au goût très doux, délicieux avec du fromage. 270 ml de vin et eau (50/50) pour un TH 1 * 400g de farine...
Map AFK BM3: Pain de seigle au levain liquide + photos
Zabou dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain.
Pain de seigle au levain liquide en cocotte (d'après une recette de TatiZaza) http48758f82e3]http48758f82e3] poolish avec48758f82e3] Ingrédients48758f82e3] 100 g eau de...
Re: Pain de mie moelleux + photos
virginie31 dans Pains « | 453 réponses
bonjour marie, bin le levain kaser, c'est du levain ! tu sais en faire ? sinon, tu mélages 30 gr de farine complète (voir de seigle) avec 30 gr d'eau tiède et une pointe de càc de miel! tu...
Re: Pain de mie moelleux + photos
mariepoppins77 dans Pains « | 453 réponses
bonjour marie, bin le levain kaser, c'est du levain ! tu sais en faire ? sinon, tu mélages 30 gr de farine complète (voir de seigle) avec 30 gr d'eau tiède et une pointe de càc de miel! tu...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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