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ocean indien|reunion|ile maurice|mayotte|comores|madagascar

Image : recette Thon aux épices
Thon aux épices

Cette recette de thon aux épices peut se faire au gril, au barbecue ou frit...
Temps : 20 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Pâté au thon
Pâté au thon

Séverine nous fait découvrir sa recette des pâtés au thon...Quel régal !
Temps : 2 h. | Difficulté : Normal

Image : recette Chayottes gratinées à la réunionnaise
Chayottes gratinées à la réunionnaise

Michelle nous fait découvrir les chayottes gratinées, une recette de l'Ile de la Réunion !
Temps : 40 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Pâté créole
Pâté créole

Une nouvelle recette de Michelle, de la réunion, qui nous propose son pâté créole...
Temps : 2 h. 25 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Gâteau aux ananas
Gâteau aux ananas

Ce magnifique gâteau aux ananas nous est proposé par Michelle !
Temps : 1 h. 20 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Gâteau aux bananes et crème aux airelles
Gâteau aux bananes et crème aux airelles

Une nouvelle recette de Michelle avec ce gâteau aux bananes et crème aux airelles...Encore et toujours délicieux !
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Achards à la mangue à la mauricienne
Achards à la mangue à la mauricienne

L'ile Maurice, goûtons ces achards à la mangue...
Temps : 32 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Brèdes cresson et mangue à la mauricienne
Brèdes cresson et mangue à la mauricienne

Le voyage gastronomique sur l'ile Maurice continue...Découvrons les brèdes cresson et mangue.
Temps : 1 h. 5 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Beignets de pommes de terre à la réunionnaise
Beignets de pommes de terre à la réunionnaise

Le voyage dans l'Ile de la Réunion continue avec ces beignets de pommes de terre...
Temps : 45 min. | Difficulté :

Image : recette Pintade aux bananes à la réunionnaise
Pintade aux bananes à la réunionnaise

On retrouve les saveurs de l'île de la Réunion dans cette recette de pintade aux bananes !
Temps : 50 min. | Difficulté : Recette élaborée

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment nettoyer les poireaux ?

Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.

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