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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de viandes> recette de croquettes de boeuf
Croquettes de boeufLes enfants adorent ces croquettes de boeuf !
Recette pour 8 personnes
Calories totales : 2248 kcal
Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, couper en tranches épaisses. Tailler la viande en morceaux. 

Dans le bol du hachoir, placer les morceaux de boeuf, le persil, l'oignon, hacher assez fin, puis ajouter le sel, le piment d'espelette, les oeufs.


Dans le hachoir, ajouter la chapelure, mélanger l'ensemble, placer dans un saladier, ajouter le parmesan, mélanger, réfrigérer pendant 20 min.


Ces croquettes peuvent accompagner une purée de haricots verts ou de légumes, être servies avec une sauce tomate ou béchamel, avec des pâtes, du riz , une salade composée, etc.
Ces croquettes peuvent se manger froides particulièrement pour un pique-nique.
Plat économique pour les fins de mois difficiles !
Régalez-vous !
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Dans votre réfrigérateur, n'oubliez pas d'avoir du beurre, de la crème fraîche, du gruyère râpé, du lait, des oeufs, du parmesan, des yaourts nature qui sont nécessaires à la réalisation d'un grand nombre de recettes.

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