Raffermir

Donner plus de consistance, de fermeté, de solidité à une préparation en l'entreposant plus ou moins longtemps dans un réfrigérateur ou congélateur (pâte feuilletée).


Entreposer  dans un réfrigérateur, pour raffermir en donnant plus de consistance, de fermeté, de solidité à une préparation.

Recettes à découvrir

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