Roquette

La roquette est une plante annuelle aux feuilles charnues, à la tige poilue, aux feuilles aussi découpées que celles du pissenlit. Elle fleurit entre mai et août ; les fleurs sont blanches à jaunes avec des nervures violettes; elles sont assez proche des fleurs de radis; les deux plantes sont de la même famille, de même que la moutarde, le navet, le chou...


Recettes à découvrir

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