Cake à la dinde et aux courgettes

Un délicieux cake salé pour picorer à l'apéritif, à emporter en pique-nique ou à déguster avec une salade verte.

Cake à la dinde et aux courgettes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Été | Amuse-bouche | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Beurre | Blanc de dinde | Courgette | Emmental | Farine | Huile d'olive | Levure chimique | Oeuf | Poivre noir | Entrées froides | Cake salé | Pique nique

Vidéo de la recette


Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver, éplucher et râper les courgettes. Les faire cuire avec un filet d’huile d’olive pendant 15 min environ dans une poêle.
  3. Découper le jambon de dinde en dés.
  4. Mélanger la farine, la levure, les oeufs et l’huile d’olive dans un saladier.
  5. Ajouter les courgettes cuites, les dés de dinde et le fromage râpé. Saler et poivrer.
  6. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et enfourner 45 minutes. Laisser refroidir avant de servir. 

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