Hiver

Légumes

Gratin de légumes d'hiver

Le gratin de légumes d'hiver est une recette réconfortante qui mélange des légumes saisonniers comme carottes et navets sous une couche croustillante de fromage gratiné. Parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Aligot maison

Un accompagnement crémeux, filant et onctueux à base de tome fraîche et de pommes de terre, très apprécié en cette saison ! Il pourra accompagner n'importe quelle viande ou poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Chou rouge aux marrons

Une recette simple et goûteuse de chou rouge aux marrons pour accompagner une viande blanche ou du gibier.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe au butternut et marrons

Une entrée chaude pour ouvrir un repas de fête ; cette soupe de butternut et marrons offre douceur et légèreté.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Courge farcie

Pouvant être cuisinés et farcis différemment selon les goûts, ces légumes de saison cuits au four sont un vrai délice ! Un plat familial et gourmand idéal en automne !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Gratin de pâtes et chou-fleur

Avec cette recette de gratin de pâtes et chou-fleur, vos enfants vont adorer ce légume !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Ravioli épinards et ricotta

Une recette gourmande de ravioli aux épinards et ricotta, pour un repas made in Italy sain et gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 32 min

Velouté poireau carotte

Une recette de velouté poireau carotte parfaite pour une entrée d'hiver réconfortante.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Omelette de pommes de terre

L'omelette de pommes de terre fait partie de ces recettes aussi inratables que délicieuses. Vous avez des oeufs ? Des pommes de terre ? C'est dans la poche ! Vous pourrez l'accompagner d'une laitue bien fraîche.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Soupe à l'oignon gratinée

Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Truffade auvergnate

Spécialité des montagnes d'Auvergne, la truffade se prépare en toute simplicité ; avec des pommes de terre et de la tome fraiche.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gnocchi au potiron

Recette des gnocchi au potiron, un grand classique de la cuisine italienne qui se marie à merveille à un légume d'hiver

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Épinards à la florentine

Les épinards à la florentine, une recette simple et délicieuse, qui fera aimer les épinards aux enfant !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Gratin d'endives

La recette du gratin d'endives, une façon originale de se régaler avec l'un des légumes rois de l'hiver et parfois peu apprécié.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Velouté de carottes

Une recette très simple et bon marché de velouté aux carottes pour une entrée d'hiver chaleureuse et réconfortante.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Vous cherchez un accompagnement simple et savoureux pour accompagner votre poisson frais ou viande grillée ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux écrasé de pommes de terre à la truffe.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Écrasé de pommes de terre

Pour accompagner une viande grillée ou un poisson frais, voici une recette simplissime et rapide pour concocter un écrasé de pommes de terre savoureux avec quelques ingrédients déjà dans vos placards !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe de poireaux

Découvrez cette recette très facile de la soupe de poireaux ; un incontournable des tables hivernales.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Omelette aux girolles

L'omelette aux girolles est une recette simple et délicieuse à réaliser. Elle pourra être servie en entrée ou en plat principal, idéalement accompagnée d'une soupe de légumes ou d'une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Risotto aux champignons facile

Une recette de risotto aux champignons facile et très rapide à cuisiner, parfaite pour accompagner une viande blanche.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe aux champignons de paris

Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tourte aux champignons de paris

Pour changer des champignons cuisinés en poêlée, voici une recette toute trouvée pour le dîner : une délicieuse tourte aux champignons de Paris ! Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Tarte champignon mozzarella

Vous cherchez une recette simple et inratable pour le prochain dîner ? Ne cherchez plus, essayez la tarte champignon mozzarella, un plat gourmand et facile à préparer, qu'il suffira d'accompagner d'une bonne soupe pour se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Omelette aux pommes de terre et champignons

L'omelette aux pommes de terre et champignons constitue une recette hivernale simple et savoureuse qui sera idéalement accompagnée d'une bonne soupe de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte aux champignons de Paris

Voici une recette simple et rapide pour réaliser une savoureuse tarte aux champignons de Paris. Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe de champignons

Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Risotto poireaux et champignons

Simple et rapide, le risotto a toujours du succès; il accompagne le poisson, les fruits de mer ou la volaille.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Champignons farcis au thon

Accompagnée d'une salade verte, pour un repas de fête ou au quotidien, cette entrée légère séduira les papilles des petits et des grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Soupe de radis noir

Le radis noir renferme d'excellentes vertus pour l'organisme. Très peu calorique, cette soupe de radis noir à la fois saine et gourmande sera parfaite pour un repas détox sans se priver. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe au chou rouge

Voici une recette simple et rapide pour concocter une savoureuse et originale soupe au chou rouge. Elle pourra être servie seule avec quelques croûtons ou accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min