recettes roti de porc
Re: Mes recettes alsaciennes
sabry dans Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté « | 118 réponses
Bonjour frugivore en effet je te confirme que fleischnaka acheté en grande surface ne sont vraiment pas bonne. Il m est meme arrivé d etre decu dans un restaurant traditionnelle je pense que puisque...
Pâte de riz sautée
la sorciere du fourneau dans Recettes d'Asie «
Je prefere prenenir, je n'avais pas de recette quand j'ai fais ca mais tout le monde s'est regale et je me decide a partager. pour environs 4 personnes. 200 g de petits pois mange tout. 2...
Re: Comment faire du rôti de porc confit ?
nodozo dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 11 réponses
J'ai retrouvé ça dans mes archives ... si ça peut aider quelqu'un Recette de l'enchaud de Dordogne A commencer 2 jour à l'avance. Poser le filet de porc désossé à plat sur le plan de travail....
Re: Idées de recettes pour buffet froid.
crepuscule dans Vos idées de menus « | 3 réponses
Salut tu peux faire - pour l'apéro cake jambon-champignon cake jambon-olive toast à la rillette ou au oeuf de lump - pour le reste salade de pate salade de riz plat de charcuterie roti de...
Re: buffet froid 40 pers. (baptême)
nanou88 dans Vos idées de menus « | 6 réponses
On prévoit : melon + jambon rotis boeuf/porc salade composée (crudités diverses) Pour 2ème légume, on prévoyait de prendre chez le traiteur un taboulé (4 kg- 40€ ). A ce prix là, j'aimerais...
Re: pour animo
Animo dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 10 réponses
coucou, Trezeme, j'ai mis la recette avec l'autolyse ici : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=96841 et merci....si j'ai l'occasion d'aller à Nantes, je te demanderai....mais j'ai...
Re: budget courses?
nunue35 dans Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « | 1099 réponses
Coucou ! Pour vraiment attendrir le porc rien ne vaut le jus de citrons pressés, conseil d'antillais moi je l'utilise pour mes côtes, l'échine et le rôti ça m'arrive mais défois mon rôti je le...
Fondu creusois
cmoistephanie dans Vos recettes de fromages ou à base de fromage « | 6 réponses
Fondu creusois C'est une recette qui se transmet de génération en génération dans ma famille. Il s'agit d'un camembert hyper fait (mais pas pourri quand meme !!!) que l'on laisse infuser dans...
Re: quantités pour un buffet pour 50 personnes, vos avis!
Lola78 dans Vos idées de menus « | 13 réponses
Oui, c'est un peu stressant ce genre de choses. Ce qu'il faut savoir : la charcuterie part bien mieux que les salades. 1 kg d'une seule spécialité, à mon sens, c'est peut-être là que ça va être...
Re: idées pour buffet froid
Pasbi dans Vos idées de menus « | 23 réponses
Je voudrai avoir quelques recettes de préparation de viande (roti de porc-roti de boeuf) pour les manger froid par la suite. c'est pour un buffet. Merci à...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
