Profil de l'auteur : Corinne C.

Corinne, 52 ans, vit à Tours et aime transmettre sa passion pour la cuisine familiale, généreuse et accessible à tous. Cuisinière amateur depuis toujours, elle partage sur Supertoinette.com des recettes qu’on aime refaire, celles qui font du bien au quotidien, sans stress et sans ingrédients compliqués.
Elle cuisine avant tout pour sa famille : son mari, ses grands ados, et parfois ses voisins ou amis de passage. Chez Corinne, chaque plat est pensé pour faire plaisir, avec des produits simples, des portions généreuses, et une pincée de bonne humeur.
Son univers culinaire ? Une cuisine traditionnelle, mais jamais figée. Elle revisite les classiques à sa façon : un hachis parmentier plus léger, une tarte salée avec une pâte express, un dessert rapide pour un dîner imprévu. Elle aime aussi partager des astuces pour cuisiner avec un petit budget, éviter le gaspillage, et gagner du temps les soirs de semaine.
Très active dans la communauté Supertoinette, Corinne est appréciée pour ses recettes claires, testées et approuvées, mais aussi pour sa gentillesse dans les échanges et ses bons conseils de maman expérimentée.
Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes au jambon, la soupe de courgettes crémeuse, le cake au citron rapide, et la compote pommes-poires sans sucre ajouté.
Avec Corinne, la cuisine redevient simple, chaleureuse et pleine de bon sens, comme à la maison.
Toutes les recettes de Corinne C.
Carpaccio de courgettes à la feta
Vous aimez les courgettes mais vous avez envie d'un peu d'originalité ? Essayez-donc cette recette !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Lasagnes aux légumes d'été et à la mozzarella
Un grand classique, revisité avec des légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Poivrons farcis au thon
Une recette idéale pour un repas équilibré et original.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartare de concombre, thon, feta et tomate en verrine
Une entrée toute fraîche et colorée !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Cocktail love
Cette recette à découvrir, ce cocktail love aux fruits frais pour le plaisir de vos amis...
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Boulettes de veau au Comté
A vos casseroles pour réaliser cette délicieuse recette de boulettes de veau au Comté !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Lamingtons au Calvados
Les lamingtons, on ne s'en lasse pas... Ici délicieusement parfumés au Calvados...
- Normal
- Temps total : 55 min
Gâteau cocotte
Cette recette de gâteau cocotte comme son nom l'indique est réalisé à la cocotte et vous pouvez le servir avec un coulis de fruit ou une sauce de votre choix.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pain façon focaccia
Cette recette de pain façon focaccia est un plaisir pour le goût et surtout la gourmandise !
- Normal
- Temps total : 4 h 55 min
Crème vanillée de haricots verts
Envie d'originalité? Essayez donc cette recette de crème vanillée de haricots verts...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Financiers aux abricots secs
Une recette délicieuse et gourmande de financiers (petits gâteaux moelleux) pour servir avec du thé, du café, par un bel après-midi d'été...
- Recette facile
- Temps total : 28 min
Raviolis frais à la sauce tomate
Comment résister à ces raviolis frais à la sauce tomate!
- Normal
- Temps total : 2 h 20 min
Tarte à la confiture de figues
Une recette facile à réaliser cette tarte à la confiture de figues...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gâteau aux physalis
Poudre d'amande et physalis forment un accord parfait pour ce gâteau aux physalis.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Quatre-quarts aux poires
Une recette à faire facilement avec les enfants !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Cake à l'ananas sans gluten
Un cake facile pour tous ceux qui sont intolérants au gluten...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Risotto aux broutes
Ce risotto aux broutes régalera toute la famille
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Lamingtons revisités
Les lamingtons sont de délicieux gâteaux moelleux australiens.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Palets à la pâte d'amande
Cette recette de palets à la pâte d'amande plait beaucoup aux enfants et fait appel à leur créativité...
- Normal
- Temps total : 2 h 5 min
Tagliatelles sautées aux épinards
Ces tagliatelles sautées aux épinards permettent de profiter de la saison de ce légume.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gelée de céleri-branche
Pourquoi ne pas essayer cette gelée de céleri-branche, encore un déjeuner de plaisir !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Cerises au vin blanc
Changeons nos habitudes avec ces cerises au vin blanc...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche
Ce céleri-blanche un velouté froid en amuse-bouche pour recevoir ses amis et sa famille...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Poulet sauté et ses toasts pois chiches
Une recette que l'on peut faire souvent et varier selon ses goûts !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Marmelade de kiwis et de fruits d'hiver
Cette recette de marmelade de kiwis et de fruits d'hiver, de bons déjeuners et rien que du plaisir ensemble !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 55 min
Purée de pommes de terre aux blettes
Le jardin regorge d'idées et de recettes pour cuisiner, comme cette purée de pommes de terre aux blettes!
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tomates farcies aux crevettes
Avec cette recette de tomates farcies aux crevettes, changeons nos habitudes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Confiture d'oignons rouges
Cette recette de confiture d'oignons rouges du plaisir, rien que du plaisir !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Endives au jambon
Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min