Profil de l'auteur : Corinne C.

Corinne, 52 ans, vit à Tours et aime transmettre sa passion pour la cuisine familiale, généreuse et accessible à tous. Cuisinière amateur depuis toujours, elle partage sur Supertoinette.com des recettes qu’on aime refaire, celles qui font du bien au quotidien, sans stress et sans ingrédients compliqués.
Elle cuisine avant tout pour sa famille : son mari, ses grands ados, et parfois ses voisins ou amis de passage. Chez Corinne, chaque plat est pensé pour faire plaisir, avec des produits simples, des portions généreuses, et une pincée de bonne humeur.
Son univers culinaire ? Une cuisine traditionnelle, mais jamais figée. Elle revisite les classiques à sa façon : un hachis parmentier plus léger, une tarte salée avec une pâte express, un dessert rapide pour un dîner imprévu. Elle aime aussi partager des astuces pour cuisiner avec un petit budget, éviter le gaspillage, et gagner du temps les soirs de semaine.
Très active dans la communauté Supertoinette, Corinne est appréciée pour ses recettes claires, testées et approuvées, mais aussi pour sa gentillesse dans les échanges et ses bons conseils de maman expérimentée.
Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes au jambon, la soupe de courgettes crémeuse, le cake au citron rapide, et la compote pommes-poires sans sucre ajouté.
Avec Corinne, la cuisine redevient simple, chaleureuse et pleine de bon sens, comme à la maison.
Toutes les recettes de Corinne C.
Poires aux épices façon chinoise
Ces poires aux épices façon chinoise une salade de fruits à essayer.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Mousse aux fraises et aux myrtilles
L'été est arrivé et voici le retour des mousses aux fruits. Aujourd'hui, fraises et myrtilles.
- Recette élaborée
- Temps total : 25 min
Meringues aux abricots et aux nectarines
Qui pourra résister à cette recette de meringues aux abricots et nectarines ?
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 5 min
Lotte aux épinards et aux poires confites
Faites plaisir avec cette lotte aux épinards et aux poires confites...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Lentilles à la tomate à la marocaine
Une recette de lentilles à la tomate, un clin d'oeil au Maroc !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Galettes de polenta aux courgettes
Accompagnez ces galettes de polenta aux courgettes d'une viande ou d'un poisson grillé ou poêlé...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tartines de chèvre au miel
Les tartines au chèvre et au miel, on adore !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tarte aux fraises
Cette tarte aux fraises est pour ta fête maman !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h
Purée de haricots blancs
Une purée de haricots blancs originale qui s'associera très bien avec du gigot...
- Recette facile
- Temps total : 33 min
Pâte sablée
La pâte sablée est indispensable en cuisine pour les desserts.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Morue à la purée de potiron
Cette morue à la purée de potiron est délicieuse et très simple à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gelée de raisins
Une délicieuse gelée de raisins à utiliser pour vos petits déjeuners ou pour farcir vos beignets...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Galettes au jambon et pommes de terre
De délicieuses petites galettes individuelles à la pomme de terre et au jambon...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Flan aux abricots
Ce flan aux abricots est une recette facile pour les débutants...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Feuilleté de saint-Jacques et de gambas
Une délicieuse recette de feuilleté de Saint-Jacques et de gambas à réaliser pour vos fêtes, succès garanti !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Crêpes Saint-Jacques et crudités
Préparons ces crêpes Saint-Jacques et crudités en l'honneur de nos invités...
- Recette facile
- Temps total : 3 h 15 min
Chocolat chaud
Une bonne recette de chocolat chaud pour se réchauffer.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Chapon farci aux cèpes et noix
Pour vos fêtes de fin d'année, faire cette recette de chapon farci aux cèpes et au noix!
- Recette facile
- Temps total : 4 h 5 min
Cabillaud aux champignons
Ce cabillaud aux champignons est une excellente recette minceur !
- Normal
- Temps total : 25 min
Conserve de coulis de tomates
Stériliser vos sauces tomates et coulis de tomates !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Oeufs au bacon
Les oeufs au bacon sont excellents pour un petit déjeuner solide et copieux !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Fruits au curaçao
Une salade de fruits au curaçao très facile à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Cuisson du riz au micro-ondes
Savez-vous cuire le riz au micro-ondes ?
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Crêpes farcies au boudin blanc
Le boudin blanc, une spécialité de la Champagne-Ardennes...
- Normal
- Temps total : 2 h 10 min
Carcasses de canards grillées
Ces carcasses de canards grillés sont une spécialité du Sud-ouest !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Côtes de porc panées
Ces côtes de porc panées, à faire en famille...
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min