Profil de l'auteur : Corinne C.

Corinne C.

Corinne, 52 ans, vit à Tours et aime transmettre sa passion pour la cuisine familiale, généreuse et accessible à tous. Cuisinière amateur depuis toujours, elle partage sur Supertoinette.com des recettes qu’on aime refaire, celles qui font du bien au quotidien, sans stress et sans ingrédients compliqués.

Elle cuisine avant tout pour sa famille : son mari, ses grands ados, et parfois ses voisins ou amis de passage. Chez Corinne, chaque plat est pensé pour faire plaisir, avec des produits simples, des portions généreuses, et une pincée de bonne humeur.

Son univers culinaire ? Une cuisine traditionnelle, mais jamais figée. Elle revisite les classiques à sa façon : un hachis parmentier plus léger, une tarte salée avec une pâte express, un dessert rapide pour un dîner imprévu. Elle aime aussi partager des astuces pour cuisiner avec un petit budget, éviter le gaspillage, et gagner du temps les soirs de semaine.

Très active dans la communauté Supertoinette, Corinne est appréciée pour ses recettes claires, testées et approuvées, mais aussi pour sa gentillesse dans les échanges et ses bons conseils de maman expérimentée.

Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes au jambon, la soupe de courgettes crémeuse, le cake au citron rapide, et la compote pommes-poires sans sucre ajouté.

Avec Corinne, la cuisine redevient simple, chaleureuse et pleine de bon sens, comme à la maison.


Toutes les recettes de Corinne C.

Poires aux épices façon chinoise

Ces poires aux épices façon chinoise une salade de fruits à essayer.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Mousse aux fraises et aux myrtilles

L'été est arrivé et voici le retour des mousses aux fruits. Aujourd'hui, fraises et myrtilles.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 25 min

Meringues aux abricots et aux nectarines

Qui pourra résister à cette recette de meringues aux abricots et nectarines ?

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 5 min

Lotte aux épinards et aux poires confites

Faites plaisir avec cette lotte aux épinards et aux poires confites...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Lentilles à la tomate à la marocaine

Une recette de lentilles à la tomate, un clin d'oeil au Maroc !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Galettes de polenta aux courgettes

Accompagnez ces galettes de polenta aux courgettes d'une viande ou d'un poisson grillé ou poêlé...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Tartines de chèvre au miel

Les tartines au chèvre et au miel, on adore !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Tarte au saumon

Goûtez cette délicieuse tarte au saumon...Un régal!

  • Normal
  • Temps total : 1 h 25 min

Tarte aux fraises

Cette tarte aux fraises est pour ta fête maman !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h

Quiche sans pâte

Michel nous propose une quiche sans pâte !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Purée de haricots blancs

Une purée de haricots blancs originale qui s'associera très bien avec du gigot...

  • Recette facile
  • Temps total : 33 min

Pâte sablée

La pâte sablée est indispensable en cuisine pour les desserts.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Morue à la purée de potiron

Cette morue à la purée de potiron est délicieuse et très simple à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Gelée de raisins

Une délicieuse gelée de raisins à utiliser pour vos petits déjeuners ou pour farcir vos beignets...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Galettes au jambon et pommes de terre

De délicieuses petites galettes individuelles à la pomme de terre et au jambon...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Flan aux abricots

Ce flan aux abricots est une recette facile pour les débutants...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Feuilleté de saint-Jacques et de gambas

Une délicieuse recette de feuilleté de Saint-Jacques et de gambas à réaliser pour vos fêtes, succès garanti !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 10 min

Crème à la cannelle

Une crème à la cannelle très douce...

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Crêpes Saint-Jacques et crudités

Préparons ces crêpes Saint-Jacques et crudités en l'honneur de nos invités...

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 15 min

Chocolat chaud

Une bonne recette de chocolat chaud pour se réchauffer.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Chapon farci aux cèpes et noix

Pour vos fêtes de fin d'année, faire cette recette de chapon farci aux cèpes et au noix!

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 5 min

Cabillaud aux champignons

Ce cabillaud aux champignons est une excellente recette minceur !

  • Normal
  • Temps total : 25 min

Conserve de coulis de tomates

Stériliser vos sauces tomates et coulis de tomates !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Oeufs au bacon

Les oeufs au bacon sont excellents pour un petit déjeuner solide et copieux !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Oeufs à la neige

Les oeufs à la neige sont toujours un succès!

  • Normal
  • Temps total : 35 min

Fruits au curaçao

Une salade de fruits au curaçao très facile à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Cuisson du riz au micro-ondes

Savez-vous cuire le riz au micro-ondes ?

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Crêpes farcies au boudin blanc

Le boudin blanc, une spécialité de la Champagne-Ardennes...

  • Normal
  • Temps total : 2 h 10 min

Carcasses de canards grillées

Ces carcasses de canards grillés sont une spécialité du Sud-ouest !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Côtes de porc panées

Ces côtes de porc panées, à faire en famille...

  • Normal
  • Temps total : 1 h 10 min