Profil de l'auteur : Corinne C.

Corinne, 52 ans, vit à Tours et aime transmettre sa passion pour la cuisine familiale, généreuse et accessible à tous. Cuisinière amateur depuis toujours, elle partage sur Supertoinette.com des recettes qu’on aime refaire, celles qui font du bien au quotidien, sans stress et sans ingrédients compliqués.
Elle cuisine avant tout pour sa famille : son mari, ses grands ados, et parfois ses voisins ou amis de passage. Chez Corinne, chaque plat est pensé pour faire plaisir, avec des produits simples, des portions généreuses, et une pincée de bonne humeur.
Son univers culinaire ? Une cuisine traditionnelle, mais jamais figée. Elle revisite les classiques à sa façon : un hachis parmentier plus léger, une tarte salée avec une pâte express, un dessert rapide pour un dîner imprévu. Elle aime aussi partager des astuces pour cuisiner avec un petit budget, éviter le gaspillage, et gagner du temps les soirs de semaine.
Très active dans la communauté Supertoinette, Corinne est appréciée pour ses recettes claires, testées et approuvées, mais aussi pour sa gentillesse dans les échanges et ses bons conseils de maman expérimentée.
Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes au jambon, la soupe de courgettes crémeuse, le cake au citron rapide, et la compote pommes-poires sans sucre ajouté.
Avec Corinne, la cuisine redevient simple, chaleureuse et pleine de bon sens, comme à la maison.
Toutes les recettes de Corinne C.
Gratin de boeuf et carottes au cumin
Un gratin original et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pommes allumettes
Les pommes allumettes ou pommes pailles sont des frites très fines qui se dégustent chaudes en accompagnement ou froides à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade d'endives aux pommes et noix
Une salade délicatement sucrée-salée et croquante.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gratin de pâtes aux épinards
Un plat rapide, facile et économique !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Financiers au Cooking Chef
Des financiers très faciles à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 33 min
Rillettes de maquereaux
Laissez-vous tenter par ces rillettes originales !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte aux tomates et courgettes
Amusez-vous avec les légumes de saison !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Glace aux amandes et chocolat
Réalisez votre propre gourmandise !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Lapin aux pruneaux au Companion
Une recette traditionnelle et incontournable !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 52 min
Gratin de poulet à la mozzarella
Un gratin est toujours le bienvenu !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Madeleines aux framboises
Une délicieuse recette sucrée à réaliser pour le goûter !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Muffins à la banane et chocolat
Notre repas préféré ? Le goûter !
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Boulettes de veau aux petits pois au Companion
Une recette facile à réaliser avec votre robot !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Blanquette de saumon
Une variante de la blanquette qui nous laisse sans voix !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Beignets de banane
De délicieux beignets pour se régaler en toute légèreté !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Mousse de carottes au cumin
Régalez votre famille ou vos amis en apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Purée de pommes de terre à la vanille
Un accompagnement original pour vos viandes !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gratin de chou-fleur à la moutarde
Un gratin de chou-fleur relevé à la moutarde, c'est original et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sablés fourrés au chocolat et noix de coco
Un goûter gourmand qui en ravira plus d'un !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 32 min
Cabillaud pané au parmesan
Une recette idéale pour un repas gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tartelettes aux mirabelles
Une recette facile pour profiter des fruits de saison.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Chou-fleur rôti aux épices
Une recette diététique, pleine de saveurs !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tarte aux prunes
Un vrai délice, aussi bien au goûter qu'en dessert !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gâteau fondant au nutella (3 ingrédients)
Pour un goûter gourmand qui enchantera les amateurs de chocolat !
- Recette facile
- Temps total : 20 min