Volailles et gibiers

Coeurs de canard au paprika

Une recette de coeur de canard au paprika..

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Civet de lièvre

Une excellente recette de civet de lièvre par Stéphane !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Chapon farci aux cèpes et noix

Pour vos fêtes de fin d'année, faire cette recette de chapon farci aux cèpes et au noix!

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 5 min

Blancs de poulet en blanquette

Cette recette de blanquette de poulet à faire entre amis ou pour sa famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Biche rôtie aux girolles et au Madère

Découvrez la recette de la biche rôtie aux girolles et au Madère de Marie...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 50 min

Tagliatelles au poulet, champignons et cognac

C'est Isabelle qui nous propose sa recette de tagliatelles au poulet, cognac et aux champignons...

  • Normal
  • Temps total : 40 min

Poulet aux oignons

Eliette nous donne le secret de sa recette du poulet aux oignons...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Foie gras aux langoustines

Découvrez cette délicieuse recette de foie gras accompagné de langoustines, carottes...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Faisan en salmis

Ce salmis de faisan est réalisé d'après une recette de Noélie. Un vrai régal !

  • Normal
  • Temps total : 2 h 35 min

Emincé de dinde au kaki

Le kaki est encore un fruit méconnu...Découvrez-le avec cet émincé de dinde !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Emincé de dinde au Saint Marcellin

Une recette qui associe à sa dinde pruneaux, pommes de terre et Saint Marcellin...On n'en laisse pas une miette !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Carcasses de canards grillées

Ces carcasses de canards grillés sont une spécialité du Sud-ouest !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Cailles au chou

Ces cailles au chou, une recette d'automne...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 40 min

Blanquette de faisan

Faites cette blanquette de faisan pour vos fêtes !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 5 min

Ailes de volaille à l'ail et au persil

Les herbes aromatiques donnent à ces ailes de volaille un parfum délicat.

  • Normal
  • Temps total : 21 min
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