Balsamique
Balsamique : Balsamique...Du latin balsamum qui signifie baume
Balsamique que faut-il comprendre ?
Produit ayant le parfum d'un baume, une odeur de résine, de menthe dont les émanations ont des propriétés médicinale.
Vin, propriété odoriférante proche de celles de l'encens, du camphre.
Vinaigre balsamique
bcomme :
- Beurre composé ou aromatisé
- Baudruche
- Bleu (au)
- Bouillon
- Baies
- Blanchir
- Bulbe
- Boucané
- Baisure
- Babeurre
- Bol
- Banneton
- Blanquette
- Baba-figue
- Beurre clarifié
- Bassine "cul de poule"
- Bourguignonne (à la)
- Basquaise (à la) ou kaskarote
- Balsamique
Recettes à découvrir
