Boucher

Un boucher est un professionnel de la viande.


Rôti de veau à la flamande

Le boucher achète les animaux tués en abattoir et découpés en carcasses ou en quartiers. Il stocke, il  découpe et prépare la viande. 
Il peut vendre son produit dans un magasin, dans une grande surface ou dans les marchés.


Recettes à découvrir

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