Batteur électrique

Le batteur électrique est un instrument équipé de fouets en acier ou en plastique. Il permet d'obtenir un meilleur résultat et avec moins d'effort que le battage au fouet à la main. Il permet de battre des préparations pâteuses plus ou moins fluides, de mélanger, de monter en neige.


Pour optimiser le travail du batteur électrique, utiliser des récipients hauts et arrondis.

Recettes à découvrir

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