Beignets

Terme générique pour désigner une préparation à base de pâte, salée ou sucrée, que l'on aromatise au goût (ou avec laquelle on enrobe différents aliments) avant de la frire dans l'huile. Le beignet de pâtisserie est quant à lui un anneau ou une rondelle de pâte sucrée, aromatisée ou fourrée, et parfois glacée.



Recettes à découvrir

×