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Pizza façon carbonara

Pizza façon carbonara | Entrées chaudes

https://www.supertoinette.com/recette/7169/pizza-facon-carbonara.html

Pizza garnie de lardons, de crème, de pecorino et de jaunes d’œufs, à la façon carbonara.

Sauce hollandaise facile

Sauce hollandaise facile | Sauces

https://www.supertoinette.com/recette/10525/sauce-hollandaise-facile.html

Un mélange onctueux de jaunes d'œufs, de beurre clarifié et de jus de citron, prêt en quelques minutes.

Soufflés : des recettes qui ne manquent pas d'air

Soufflés : des recettes qui ne manquent pas d'air | Diaporamas de recettes

https://www.supertoinette.com/diaporama/222/souffles-des-recettes-qui-ne-manquent-pas-d-air

En effet, il est préparé avec des jaunes d'oeufs accompagnés d'ingrédients variés, qu'on incorpore ensuite à des blancs d'oeufs montés en neige.