https://www.supertoinette.com/recette/6304/cabillaud-a-la-creme-de-curry.html
Un poisson cuit simplement à la vapeur accompagné d'une sauce légère au curry et d'un riz blanc !
https://www.supertoinette.com/recette/6191/turbot-a-l-orange.html
Poisson dégusté au mois de mars, le turbot est, ici, cuit au four et servi nappé d'une sauce au beurre d'orange. Il s'accompagne idéalement d'un riz blanc.
https://www.supertoinette.com/recette/9823/colombo-de-poisson.html
Des filets de poisson cuits dans une sauce épicée aux saveurs des Antilles, servis avec du riz parfumé.
Quel est la meilleure cuisson pour la viande de veau ?
La viande de veau est riche en eau et a tendance à fondre à la cuisson, pour rester moelle...
Lire la suite