Recettes rapides
- Abats (5)
- Amuse-bouche (384)
- Beurres (7)
- Boissons (171)
- Céréales (77)
- Confitures (35)
- Conserves (23)
- Coquillages et crustacés (128)
- Coulis (14)
- Desserts (2070)
- Entrées & salades (455)
- Entrées chaudes (587)
- Entrées froides (351)
- Fromages (158)
- Légumes (1158)
- Oeufs (145)
- Pains & pâtes (237)
- Pâtes alimentaires (287)
- Poissons (355)
- Sauces (208)
- Soupes & potages (196)
- Viandes (619)
- Vins et Alcools (5)
- Volailles et gibiers (230)
Tartinade basque
Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poulet de Bresse aux coings
Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Crème brûlée aux marrons
Voici une variante de crème brûlée, très appréciée en dessert, à déguster seule ou en café gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 44 min
Fondant à la crème de marrons
Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Jambon de Noël à l'ananas
Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.
- Recette facile
- Temps total : 3 h
Pintade au chou
Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Rôti de dinde forestier
Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Mendiants de Noël
Une recette de mendiants de Noël, une recette traditionnelle provençale, simple et délicieuse.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe aux poireaux et crevettes
Envie d'un repas de Noël aux fruits de mer qui sort de l'ordinaire ? Essayez cette délicieuse soupe aux poireaux, crevettes et curry.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Ragoût de poissons aux poireaux
Le trio saumon, cabillaud et poireaux forment une alliance parfaite et s’accommodent parfaitement avec du riz ou des pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Bûchettes fondantes
Ces bûchettes ultra-chocolatées et ultra-fondantes feront l'unanimité lors de vos repas de fêtes. Pour la décoration, vous pouvez remplacer le chocolat par des Smarties ou des vermicelles.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Blanquette de dinde aux amandes
Voici une recette rapide à base de volaille à préparer pour vos repas et évènements familiaux. Originale, vous trouverez ici un petit dérivé de la blanquette traditionnelle !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cailles aux oignons et champignons
Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gambas au calvados
Envie d'une entrée toute en simplicité qui fera tout son effet sur votre table ?Accompagnées de riz, ces gambas pourront également être servies en plat de résistance.
- Recette facile
- Temps total : 23 min
Saint-Jacques aux pistaches
Pour les fêtes de fin d'année, faites-vous plaisir et régalez vos invités avec cette recette originale et facile à exécuter. Pensez à prendre des noix de Saint-Jacques avec leurs corails.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Canard périgourdine
Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Bananes aux épices et glace à la vanille
Une idée de dessert original et rapide pour les fêtes. Vous pouvez remplacer la glace par de la chantilly.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Cookies de Noël
Qui résistera à ces cookies aux écorces d'oranges confites accrochés au sapin ?
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Vol au vent champignons et foie gras
Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Poulet rôti au romarin
Une recette simple et économique pour déguster un savoureux poulet aux aromates à votre repas de Noël. À déguster avec des pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Sangria de Noël
Un vent chaud venu d'Espagne va souffler sur vos fêtes de fin d'année avec cette sangria débordante d'épices. A consommer avec modération, bien entendu !
- Recette facile
- Temps total : 6 h 15 min
Truffes de Noël au chocolat
Les truffes au chocolat, un véritable incontournable au moment de Noël ! Et c'est encore meilleur quand on les fait soi-même !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Velouté de poularde aux marrons
Une recette de Noël simple et peu coûteuse pour faire la fête en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Pâté de Noël à la viande
Ces petits pâtés à la viande, originaires des Antilles se dégustent généralement à Noël et sauront se faire apprécier par vos invités.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Verrines de Noël
Vous n'avez pas envie de terminer votre repas de Noël par la traditionnelle bûche ? Essayez cette recette de verrines de Noël gourmande trifle et fruits rouges.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Muffins de Noël au chocolat
Pour un goûter festif ou un dessert original, essayez cette recette de muffins au chocolat. Présentés sous forme de sapin de Noël, ils sont aussi moelleux que savoureux et feront à coup sûr leur petit effet !
- Recette facile
- Temps total : 41 min
Chocolat chaud aux chamallows
Une boisson hivernale réconfortante que l'on adore déguster en famille ! Onctueux et délicatement parfumé, ce chocolat chaud maison ravira les gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Biscuits de Noël à la cannelle
Une recette de biscuits de Noël à la cannelle à partager en famille pour des moments conviviaux pendant les fêtes de fin d'année.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Sapins de Noël aux amandes
Les sapins de Noël aux amandes, une recette de biscuits simple à réaliser avec les enfants à l'occasion des fêtes de fin d'année.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Fondant de Noël au chocolat
Une recette incontournable et inratable de fondant de Noël au chocolat pour voir briller les yeux des enfants.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment congeler les aiguillettes de canard ?
Pour congeler, les aiguillettes de canard, les séparer avec un morceau de papier sulfurisé...