Recettes rapides

Roulés à la cannelle et à la crème de marrons

Ces roulés ultra-moelleux, gourmands et parfumés vont enchanter vos après-midi et soirées d'automne en attendant l'arrivée du Père Noël.

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Temps total : 2 h 42 min

Confiture de châtaignes

L'épluchage des châtaignes n'est pas une partie de plaisir, mais le jeu en vaut la chandelle. Quoi de mieux qu'une bonne confiture maison au petit-déjeuner !

Normal
Temps total : 1 h 55 min

Burger au boeuf et au parmesan

Un vrai burger maison qui change de celui des grandes chaînes de restauration rapide. Plus de saveurs, moins de gras et moins de sucre, que demander de plus !

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe potimarron et maïs

Envie d'une bonne soupe réconfortante pour les longues soirées d'hiver ? Vous serez séduit par cette soupe potimarron et maïs au goût délicat.

Recette facile
Temps total : 45 min

Quiche aux poireaux, chèvre et jambon

Un plat généreux qui plaira à toute la famille, avec une pâte qui ne se ramollit pas à la cuisson. Des poireaux, du jambon sec, du fromage de chèvre... A servir avec une salade verte.

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Temps total : 55 min

Banana bread aux noix

Ce gâteau vous donnera à coup sûr la banane ! Idéal pour le petit-déjeuner comme à l'heure du goûter, il est moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

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Temps total : 1 h 15 min

Moelleux à la citrouille

À défaut de pouvoir vous rendre à Londres pour Halloween, voici une recette de la fameuse Pumpkin Pie. Vous pouvez aussi ajouter des épices.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron

Savez-vous que les poires et la crème de marron apportent des saveurs subtiles et rustiques ? C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette de tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron. Un régal !

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Temps total : 2 h

Toasts momies d'Halloween

Une recette très simple pour une jolie entrée chaude d'Halloween qui plaira aux enfants à coup sûr !

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Temps total : 15 min

Soupe de légumes au chorizo

C’est une soupe espagnole aux épinards et aux poireaux, non mixée, relevée par le cumin et le chorizo, que vous choisirez fort ou doux selon votre goût.

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Temps total : 45 min

Quiche aux cèpes

Une quiche à pâte sablée où le cèpe règne en maître, avec juste un peu d'ail pour rehausser son goût puissant, et de la crème fraîche pour l'accompagner. A servir simplement avec une salade verte, cette quiche est vraiment exceptionnelle.

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Temps total : 1 h 5 min

Tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires pochées et à la crème d'amandes, qu’on appelle aussi tarte Amandine. Elle a été créée au 19ème siècle dans une pâtisserie située rue Bourdaloue à Paris.

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Temps total : 1 h 20 min

Pain rapide aux noix

Une miche de pain aux noix tendre et qui se garde longtemps, faite maison, pour le goûter ou avec du fromage... Le plus de la recette est sa rapidité de réalisation !

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Temps total : 1 h 5 min

Velouté de citrouille et poivron rouge

Un mélange de légumes audacieux et aux couleurs d'automne, la citrouille d'octobre et le poivron rouge relevés d'oignon et de curry. Le velouté est donné par les pommes de terre et la crème fraîche, la coriandre fraîche donne une saveur supplémentaire à cette soupe qui plaira à tout le monde.

Recette facile
Temps total : 35 min

Tarte meringuée aux pommes et poires

Une gourmandise d'automne : sur une pâte sablée au beurre, des dés de pommes et de poires cuites avec une crème, surmontées de meringue vanillée dorée au four.

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Temps total : 1 h 15 min

Blanquette végétarienne

La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).

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Temps total : 1 h 15 min

Pain perdu vegan

Un petit dessert ou un bon goûter vite fait et délicieux, qu'on peut faire avec du pain rassis ou pour une note encore plus gourmande, avec des tranches de brioche...

Recette facile
Temps total : 30 min

Croque-monsieur saumon et Boursin

Sortons de l'ordinaire, osons un nouveau goût de croque-monsieur ! Voici une recette de croque-monsieur saumon et Boursin, facile à faire. Vous allez épater vos convives !

Recette facile
Temps total : 45 min

Croque-monsieur chèvre-miel

Et si pour les après-midi au parc durant cet automne on optait pour un bon croque-monsieur chèvre-miel ? Si délicieux et pourtant facile à faire, spécialement pour vous, nous dévoilons une superbe recette !

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Temps total : 27 min

Gratin dauphinois aux champignons

Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.

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Temps total : 1 h 10 min

Tatin d’endives

Sortez de l'ordinaire, en cuisinant les endives en tatin. Fini les gratins d'endives au jambon, faites découvrir une nouvelle saveur à vos papilles.

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Temps total : 60 min

Potiron au four

Une délicieuse recette de potiron, rôti au four et fait maison ! Facile à réaliser, il est parfumé à l'ail et à l'origan : il accompagnera ainsi parfaitement vos viandes et volailles.

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Temps total : 1 h 15 min

Burger spécial Halloween

Pourquoi se contenter d'un fast-food, alors que nous pouvons être créatifs et inventifs pour créer de bons petits plats avec les enfants ? Testez au plus vite ce burger spécial Halloween !

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Temps total : 50 min

Pâtes monstrueuses spécial Halloween

Encore une idée recette rigolote à préparer avec vos enfants ! Délicieusement monstrueuses, avec un brin de créativité, cette recette saura ouvrir l’appétit de vos enfants, et des plus grands !

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Temps total : 45 min

Poêlée de poires au sirop d’érable

Voici une recette de poêlée de poires au sirop d’érable qui va régaler vos papilles. Vous pouvez les déguster après un bon plat ou en petit-déjeuner selon vos envies.

Recette facile
Temps total : 35 min

Croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette

Et si on utilisait le fromage à raclette pour autre chose que la raclette ? Oui c'est faisable ! Aujourd'hui, nous vous dévoilons une bonne recette de croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette.

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Temps total : 45 min

Pop-corn au caramel

Pour les après-midi devant un bon film sur le sofa. Rien de plus doux et de plus tendre que le caramel en automne !

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Temps total : 22 min

Crèmes au chocolat et à la cannelle

Voici une excellente recette à l'ancienne, mélangeant les bonnes saveurs du chocolat et de la cannelle avec une cuisson douce. Idéal pour accompagner vos cafés ou thés gourmands.

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Temps total : 1 h 40 min