homard
Carpaccio de homard
Didoune dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «
CAPUCCINO DE HOMARD Prep : 30 mn Cuisson : 40 mn Pour 8 personnes ( mais en fait ca faisait plutot 6...) -1 homard de 600g - 2 echalotes - 1 oignon -1 carotte - 1 bouquet garni - 1...
Noix de Saint-Jacques à la bisque de homard
erichris dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «
C'est très facile et très bon il faut des noix de st jacques des petites crevettes décortiquées de l'ail du persil de la crème fraiche (un berlingot) une boite de bisque de homard Faire...
Homard à la Newburg
cuistot 72 dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «
C'est un grand classique un peu oublié. Cette recette date des travaersées transatlantiques. Elle n'est pas vraiment légère, mais pour les fêtes... LES HOMARDS A LA NEW BURG Ingrédients pour 4...
Comment présenter un homard à l'assiette
panpan42 dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « | 2 réponses
Bonjour à toutes pour le 31 je fais des homards froids mais aucune idée pour la présentation quelques unes d'entres vous auraient elles des photos ou des idées? Bises à toutes et bonnes fêtes...
Quiche avec bisque de homard
Scilla dans Entrées chaudes « | 1 réponses
Ma grand mére faisait souvent une quiche que j'adorais et que j'aimerais refaire...je me souviens juste qu'il y avait des crevettes et de la bisuqe de homard..ça vous dit quelquechose? MERCI ...
Tiramisu de homard en verrines
strounfette dans Entrées froides «
Tiramisu de homard en verrines Pour 4 personnes -1 homard-romarin-coriandre-vin blanc-gros sel Pour le tiramisu : -1 tranche de pain de campagne ou aux céréales -1 petite boîte de bisque de...
Verrines chaudes de cappuccino de homard
klana dans Entrées chaudes « | 1 réponses
bonjour, je recherche des idées d'apéritifs pour faire à une communion je recherche surtout des choses qui tapent à l'oeil et qui changent de tout ce qu'on peut grignoter d'habitude merci à celles...
Homard grillé au xérès
dadoune dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « | 4 réponses
Homard grillé au xérés Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 petits homards de 700 g environ - sel et poivre - beurre - Xérès - poivre de Cayenne - paprika -...
Civet de homard au vin de Graves rouge
Papymimiche dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «
Un mariage de saveurs réussi.... Civet de homard au vin de Graves rouge Quoi de plus naturel d'oser ce mariage entre les saveurs de l'océan et ce sublime vin du Bordelais. Il n'y a qu'un...
Peut-on congeler de la bisque de homard en boîte ?
betounette dans La congélation « | 2 réponses
Je souhaite n'utiliser qu'une partie de ma boîte de bisque de homard pour une préparation culinaire. Pensez vous que je puisse congeler le reste de la boîte dans un contenant en plastique...
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Trucs et astuces sur les recettes
Les glaçons ne colleront plus !
Remplir votre seau à glace d'eau froide et d'eau pétillante comme le Perrier, ajouter les glaçons, ils ne colleront plus !
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