La cuisine des grand-mères

Entrées chaudes

Pissaladière niçoise

La pissaladière d'origine niçoise tire son nom de la purée de poissons salés (lou pissala) que l'on étale à sa surface.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Topinambours et sa soupe facile

Une soupe de topinambours facile à faire avec des légumes encore de saison...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Pomarines farcies aux betteraves rouges et au comté

Farcir les pomarines est un régal du palais avec les betteraves rouge et ce comté fondant !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Grenouilles caramélisées aux épinards

Ces grenouilles caramélisées, aux douze coup de minuit auront disparues pour le plaisir de nos invités !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 55 min

Capelletis et son velouté champignons et laitues

Un repas festif avec ces capelleti et son velouté champignons et laitues

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Crustacés et poisson en marmite

Pour tous ceux qui apprécient les crustacés et poisson cuit à la marmite !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Plats de côtes en bouillon

Rien que de la santé, ces plats de côtes en bouillon !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 15 min

Velouté de doigts de croque-morts pour halloween

Comment amuser les enfants avec ce velouté de doigts de croque-morts pour halloween !

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Tourte à la laitue romaine

Cette tourte à la laitue romaine, une expérience du palais très intéressante et surprenante !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Cassolette de fromage Selles sur Cher

Cette cassolette de fromage Selles sur cher à découvrir certainement pour une entrée entre amis !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gougère au brie

Un petit clin d'oeil à la cuisine briarde !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 25 min

Fenouil en velouté et aux knackis (saucisses de Strasbourg)

Un petit velouté de fenouil aux knackis, pour faire plaisir à papa !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Mâche en velouté et sa gaufrette à la mozzarella

Cette mâche en velouté à faire avec sa gaufrette à la mozzarella pour les papas gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Tomates farcies chipolatas et merguez

Utilisons dans ses tomates farcies les restes de barbecue de chipolatas et merguez.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Omelettes aux carottes et aux légumes

Cette omelette de carottes peut se faire avec différents légumes !

  • Normal
  • Temps total : 30 min

Gaspacho facile de brocolis et petits pois

Préparons l'été avec ce gaspacho facile de brocolis et petits pois

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 5 min

Crêpes farcies aux légumes

Ces crêpes aux légumes, pour apprendre à aimer les légumes !

  • Normal
  • Temps total : 40 min

Soupe de carottes aux ris de veau

Cette soupe de carottes, une réserve de santé !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Feuilletés de langoustines et de crevettes

Régalez-vous avec ces feuilletés de langoustines et de crevettes !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte au fromage blanc et au chèvre

Cette tarte une entrée pour le plaisir !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Goyère

Avec cette goyère, un petit clin d'oeil aux ch'ti

  • Normal
  • Temps total : 40 min

Crème d'artichauts au chèvre

Une savoureuse crème d'artichaut et son chèvre frais...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Velouté de légumes

Pour débuter un bon repas... Ce velouté de légumes !

  • Normal
  • Temps total : 55 min

Velouté de bettes

Ce velouté de bettes pour recevoir ou pour Noël !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 10 min

Omelette au potimarron et au chèvre

Cette omelette au potimarron et au chèvre, une recette sympathique faite en quelques minutes...

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Crêpes aux brocolis et aux noix

Cette recette de crêpes aux brocolis et aux noix, vitamines et plaisir !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 25 min

Beignets de cardes de bettes

Pour terminer des cardes de bettes, penser à la friture !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 10 min

Omelette d'asperges au chou et aux ognasses

Recette vitaminée avec ces asperges, chou et ognasses !

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Flans d'asperges

Cette recette de flans d'asperges, une entrée de printemps pour recevoir vos amis !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 20 min

Crème d'ognasses et d'asperges façon landaise

Profitons des premiers légumes du printemps pour faire une crème d'ognasses et d'asperges façon landaise!

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min