Gâteau fromage blanc aux spéculoos et ses fruits confits

Ce gâteau au fromage blanc aux spéculoos va plaire à tous les gourmands !

Gâteau fromage blanc aux spéculoos et ses fruits confits
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 50 min

Tags: Saint Valentin | Fête des mères | Fête des pères | Nouvel an | Cuisson au four | Cuisson au micro-ondes | Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | La cuisine des grand-mères | Sel | Beurre | Biscuit cuillère | Confiture | Fromage blanc | Pignon | Raisin sec de corinthe | Rhum | Sucre | Vanille liquide | Robot ménager | Dessert avec des fruits | Dessert à base de fromage blanc | Gâteau | Fruits confits | Fête des grands-mères | Cuisine des enfants | Gâteau fruits | Gâteaux fromage | Recette gateau | Fruits confits | Cuisine polonaise | Pique nique | Petit déjeuner | Toute l'année | Spéculoos

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Disposer les raisins secs dans un bol et verser le rhum. Laisser gonfler. Placer les spéculoos pour la base dans le hachoir et hacher.
  2. Dans le hachoir, ajouter le beurre fondu, mélanger. Placer dans un moule dont vous pouvez détacher les bords du moule ou simplement le beurrer, réfrigérer.
  3. Hacher également les spéculoos pour la décoration finale, placer dans une coupelle. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le fromage blanc égoutté.
  4. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter les pignons de pin, les fruits confits, la confiture, la vanille, mélanger. Dans le bol du sucre, ajouter le sel.
  5. Dans le robot mélangeur, ajouter les oeufs, le sucre avec le sel, les raisins secs avec le rhum, placer le fouet correspondant.
  6. Mélanger la préparation, vous devez obtenir une crème homogène. Verser dans le moule à manquer, enfourner four chaud pendant 50 min environ
  7. Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort nette, les bords se détachent facilement, démouler délicatement sur une assiette.
  8. Décorer la surface du gâteau avec la poudre de spéculoos, les fruits confits, réfrigérer en attendant de servir.

Les conseils de supertoinette

Travailler lentement et préparer sur votre plan de travail tous les ingrédients nécessaires.

Si vous avez un moule en téfal ou autre n'oubliez pas de beurrer le moule.


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