Poulet à la tomate, mozzarella et courgettes

Le poulet tout en saveur !

Poulet à la tomate, mozzarella et courgettes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Courgette | Herbes de provence | Mozzarella | Poivre noir | Poulet | Tomate

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Eplucher et couper une courgette en rondelles. Répartir dans un plat.
  3. Ajouter les escalopes de poulet dans le plat.
  4. Eplucher la deuxième courgette. Couper celle-ci, ainsi que les tomates, en rondelles. Disposer les ingrédients sur le poulet dans le plat. Saler, poivrer.
  5. Découper la mozzarella en tranches puis déposer celles-ci sur les autres ingrédients dans le plat. Disperser l'herbe de Provence. 
  6. Enfourner durant 30 minutes. 

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