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Cornichons au vinaigre
Ces cornichons au vinaigre accompagneront vos viandes froides et la charcuterie...
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Conserve de tomates
Les conserves de tomates au naturel d'Eliette !
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Canapés aux noix
Pour un apéritif de plaisir ces canapés aux noix
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Confiture de tomates vertes
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Chou aux pommes
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Chou à la moutarde
Régalez-vous avec cette recette de chou à la moutarde !
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Champignons farcis au chèvre
Farcir de gros champignons de Paris, c'est très simple et si bon !
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Carcasses de canards grillées
Ces carcasses de canards grillés sont une spécialité du Sud-ouest !
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Canapés au saint Marcellin
Ces canapés au saint Marcellin sont très rapide à réaliser !
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Cailles au chou
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Côtes de porc panées
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Côtes de porc au lait de coco
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Le céleri-rave cuit est un légume délicieux, accompagné d'une viande de caractère !
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Brick aux pêches et aux brugnons
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Bouillon de volaille maison
Le bouillon maison, souvent très utile !
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Boeuf à la saint gillois
Laissez-vous surprendre par cette recette de boeuf à la saint Gilloise !
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Blanquette de lotte au champagne
Cette blanquette de lotte pour recevoir ceux que nous aimons...
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Blanquette de faisan
Faites cette blanquette de faisan pour vos fêtes !
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Cette blanquette d'endives et aux poireaux permet de varier les menus.
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Blancs d'encornets aux carottes
Ces blancs d'encornets aux carottes... Un plat de santé!
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Beurre de fenouil ou d'aneth
Ce beurre de fenouil, qu'il faut découvrir !
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Trucs et astuces de cuisine
Empêcher le jus des fruits de ramollir la pâte à tarte
Pour retenir le jus des fruits, avant d'enfourner, mettre une fine couche de crème d'amand...