Recettes élaborées

Salade verte, mangue et coco

Originale, exotique et colorée, voici une salade où le mélange de saveurs est tout simplement délicieux ! Pouvant être mangée façon végan, il est possible d'y ajouter quelques gambas.

Recette facile
Temps total : 15 min

Terrine de foie gras maison et confiture de figues

Voici une recette élaborée et pourtant facile à préparer, pour une magnifique entrée qui surprendra vos invités ! Gourmande et onctueuse à la fois, vous pourrez remplacer la confiture de figues par du confit d'oignons.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Babas au rhum traditionnels

Voici une délicieuse recette à base de rhum pour clôturer vos repas. Avec une saveur tout droit sortie des meilleurs boulangeries, ce dessert reste simple et rapide à préparer.

Normal
Temps total : 35 min

Framboisier

Retrouvez la recette de ce savoureux dessert, qui reste facile à réaliser et qui aura l'effet d'un gâteau sorti tout droit de la boulangerie. Alors profitez des bons fruits de saison pour vous lancer !

Normal
Temps total : 60 min

Poulet satay

Voici une petite recette indonésienne avec sa touche de sucré/salé qui devrait émerveiller vos papilles ! Simples à préparer, ces brochettes vont changer du bœuf !

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min

Carrés aux amandes et au citron

Voici un excellent dessert plein de douceur, simple à réaliser et à préparer de chez soi, sans avoir besoin d'aller chez le pâtissier ! Alors n'attendez plus et testez cette recette.

Normal
Temps total : 60 min

Paëlla aux fruits de mer

Voici une excellent recette traditionnelle, à déguster chez soi entre amis, ou en terrasse, qu'il fasse chaud ou froid ! Les gourmands de crustacés vont se régaler !

Recette facile
Temps total : 60 min

Macarons au caramel au beurre salé

Une incontournable gourmandise de la pâtisserie française, le macaron, décliné à la bretonne.

Normal
Temps total : 13 h 10 min

Confiture de gigérine

La gigérine est une pastèque destinée à la confiture, on la prépare et on la déguste généralement en Provence. Pour épaissir, cette confiture demande un peu de patience puisqu'elle exige une cuisson en 3 étapes.

Recette facile
Temps total : 6 h 15 min

Forêt-Noire

La Forêt-Noire, gâteau traditionnel allemand préparé à base d'une génoise au chocolat, imbibée de kirsch. Un gâteau ensuite décoré de cerises et de chantilly.

Normal
Temps total : 13 h 10 min

Bettelmann (mendiant aux cerises noires)

Voici un excellent dessert traditionnel alsacien à base de fruits rouges de saison. Très copieux et moelleux à la fois, il sera apprécié pour n'importe quelle occasion.

Normal
Temps total : 1 h 20 min

Fondant pour mille-feuille

Dans cette recette, le glucose est facultatif mais permet de retarder la cristallisation au moment du glaçage.

Normal
Temps total : 30 min

Cerises confites

Profitons de la saison pour préparer les futures conserves avec de bons fruits rouges, qui serviront à décorer vos futurs desserts ou tout simplement les parfumer. Attention, la recette se prépare sur plusieurs jours.

Normal
Temps total : 6 h 41 min

Rousquilles

Ce biscuit en forme de roue, glacé au sucre et parfumé à l’anis nous vient de la région catalane. Facile à faire, mais il nécessite cependant du temps pour la préparation.

Recette facile
Temps total : 1 h 41 min

Tajine d'agneau aux dattes

Une délicieuse recette de tajine d'agneau aux dattes pour un plat principal sucré-salé d'une grande subtilité.

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min

Gratin de fruits de mer, asperges et curry

Original et de saison, voici un plat au four qui sera fort apprécié par les gourmands de fruits de mer. Avec de bonnes asperges fraîches, retrouvez une autre façon de les cuisiner.

Normal
Temps total : 2 h 30 min

Côtes d'agneau laquées au concombre

Voici une petite variante d'un bon repas de Pâques, simple et léger, qui sera parfait pour vos rassemblements en famille. Avec sa petite sauce gourmande, vous apprécierez cette viande tendre.

Normal
Temps total : 1 h 35 min

Souris d'agneau au romarin

Classique, traditionnel et pourtant indémodable, voici une recette de Pâque où nous trouvons le meilleur morceau d'agneau, si tendre en bouche. Accompagnée de légumes ou de pommes de terre, cette souris d'agneau sera délicieuse.

Recette facile
Temps total : 1 h 50 min

Gigot d'agneau à la rhubarbe

Voici une recette originale et revisitée pour cuisiner un bon gigot pour Pâques. Avec sa petite note sucrée, découvrez également une autre façon de déguster la rhubarbe fraîche.

Normal
Temps total : 1 h 40 min

Pot-au-feu de la mer et sa crème citronnée

Voici une excellente recette aux saveurs de citron qui va vous changer des plats traditionnels. Ce plat est parfait pour les amoureux de poissons et de fruits de mer.

Recette facile
Temps total : 55 min

Gâteau au chocolat, poudre d'amandes et rhum

Un délicieux mélange de chocolat noir, cacao amer, poudre d’amandes et rhum

Recette facile
Temps total : 2 h 50 min

Oeufs dans le nid

Cette petite entrée sera idéale pour préparer Pâques ou tout autre évènement. Retrouvez une façon originale de cuisiner et présenter l’œuf avec cette recette simple et originale.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Brochettes d'agneau au citron et aux asperges

Avec Pâques qui arrive bientôt et le printemps qui est arrivé, voici une petite variante de brochette citronnée qui marquera l'évènement ! Simple et de saison, leur cuisson pourra se faire à la poêle, sur une plancha ou sur un barbecue.

Recette facile
Temps total : 2 h 20 min

Côtelettes d'agneau au chocolat et épices

Voici un plat original pour préparer votre repas de Pâques. Qui aurait pensé à faire une viande sucrée-salée regroupant tous les ingrédients de cet évènement ?

Normal
Temps total : 55 min

Calamars surgelés à l'armoricaine

Aux passionnés de gastronomie et de fruits de mer, voici une recette à base de calamars surgelés qui vous ravira certainement.

Recette élaborée
Temps total : 1 h 40 min

Tiramisu framboises et amandes

En verrines individuelles ou en plat familial, le tiramisu rencontre toujours autant de succès, peu importe la saveur choisie ! Coloré et fruité, ce dessert va tout simplement émerveiller vos papilles, en plus d'être simple et rapide à réaliser;

Normal
Temps total : 2 h 35 min

Madeleines au miel de lavande

Voici une petite variante de recette de madeleines. Le miel, qui connait un grand succès avec ses saveurs différentes, sera l'ingrédient phare de ce petit goûter moelleux, simple et rapide à réaliser.

Recette facile
Temps total : 25 min

Lotte façon thaï

Voici une recette idéale pour les amoureux de plats asiatiques ! Façon poêlée et avec son goût sucré-salé et ses épices, ce plat de poisson est simple et rapide à préparer.

Recette facile
Temps total : 30 min