Entrées froides
Avocats crabe crevettes
Une entrée fraîcheur originale qui plaira à coup sûr à vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Salade de poulet tandoori
Une salade inspirée de la cuisine indienne, un régal !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Boulghour à la coriandre et aux olives
Blé complet précuit et séché, le boulghour donne à cette recette un grand intérêt diététique. L'ajout d'olives et de coriandre lui confère un charmant côté méditerranéen.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Salade exotique à l'avocat
Avis aux amateurs d'avocat ! Cette recette va vous combler, ses saveurs exotiques vont vous régaler...
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Taboulé vert
Incontournable de la cuisine méditerranéenne, notamment crétoise, ce taboulé à base de boulghour et de persil se mange bien frais.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Tarte au thon créole
Dégustée chaude ou froide, il n'en restera pas une miette !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Verrines à la betterave et aux œufs mimosa
Des verrines très bon marché et originales pour épater vos invités lors des buffets et apéritifs dînatoires.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Poireaux vinaigrette
Une entrée simple, rapide et de saison pour les amateurs de poireaux.
- Recette facile
- Temps total : 16 min
Salade pommes de terre et radis
Salade de pommes de terre et radis, une recette originale pour une entrée facile à réaliser et nourrissante.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe froide de concombres à la menthe
Variante du gaspacho espagnol, cette soupe à base de concombres est tout aussi rafraîchissante. Elle s’accompagne à merveille de quelques chips de jambon cru. Idéal pour un apéritif dînatoire.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 23 min
Asperges mimosa
Grand classique de la cuisine française, cette recette d'asperges mimosa est très simple de préparation. La saison des asperges étant courte, il faut en profiter au maximum.
- Recette facile
- Temps total : 36 min
Muhamarra
Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Salade normande au cidre
De la laitue, des crevettes, des pommes, le tout assaisonné de crème fraiche, de cidre et de vinaigre de cidre.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tarte à l'oignon à l'ancienne
Une bonne tarte à l'oignon à l'ancienne avec son goût légèrement fumé... A déguster chaude ou froide, cette préparation régalera les papilles de chacun.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Pirogue de palmier au rougail de crevettes
Une entrée réunionnaise à base de cœurs de palmiers garnis d'un rougail réalisé avec des tomates, des épices, de l'oignon, de l'ail et des crevettes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartare d’algues
Un tartare d'algues délicieux et rapide à faire.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Verrines de crevettes et pamplemousse
A servir lors des fêtes en entrée ou en apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tartinade d'avocats
Apéritif léger pour les adeptes de l'avocat !
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Cake au comté, jambon blanc et olives
Un cake salé avec une touche de comté, parfait pour l'apéritif ou l'entrée.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Salade de pommes de terre au saumon fumé
Simple mais délicieuse !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartines de fromage frais à l'avocat
Pour combler vos petites faims !
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Salade de pâtes au melon et jambon de Bayonne
Envie de préparer du melon de façon originale ?
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Conservation de la salade
Pour garder une salade verte pendant une semaine, je la place à l'envers, le trognon en ha...