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Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison | Amuse-bouche, Volailles et gibiers

https://www.supertoinette.com/recette/4913/magret-de-canard-seche-maison.html

Quelques minutes de préparation, 3 semaines de patience et un régal à la fin !

Salade d'hiver périgourdine

Salade d'hiver périgourdine | Entrées & salades

https://www.supertoinette.com/recette/5929/salade-d-hiver-perigourdine.html

Une salade festive en plat unique, avec des petits croûtons croquants, des noix, des œufs de caille, et des tranches de magret de canard séché, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'huile de noix.

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Trucs et astuces de cuisine

Comment ramollir le chocolat ?

Pour ramollir le chocolat, utiliser le micro-ondes en position "réchauffage" à 700W pendan...