Les conseils de supertoinette

Préparer vos légumes en les pesant, placer sur le plan de travail, vous ne paniquerez pas et vous irez beaucoup plus vite.

Recette simple d'été qui est rapide que l'on peut déguster avec une simple vinaigrette ou une de votre choix.

Bon appétit !

Savez-vous quel est le poids moyen d'une courgette ? Retrouvez la réponse sur notre fiche courgette. 

Retrouvez également nos conseils pour la cuisson de courgette à l'eau bouillante ou à la vapeur. 

Et pour savourer les courgettes du marché ou de votre jardin, découvrez nos recettes : les courgettes panées, gratin de courgettes au chèvre, flan de courgettes express, soupe de courgettes, clafoutis courgette et jambon, etc. 

Les associations courgette parmesan et courgette crevette donnent aussi de très bons plats, n'hésitez pas !

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf. 

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

• oeuf à l'oseille avec des oeufs durs
• oeufs en meurette bourguignonne
• oeufs pochés au micro onde
• oeuf mozzarella brouillé
• tomate farcie à l'oeuf
• omelette à la feta

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des tomates : comment enlever l'acidité d'une sauce tomate ? comment peler des tomates facilement ? Et voici des conseils pour la conservation des tomates cerise et comment les confire. 

Et si vous faites des conserves de tomates en bocaux, découvrez nos conseils pour la stérilisation des bocaux coulis de tomates. 

Retrouvez également nos différents recettes à la tomate : 

• Sauce tomate à la crème
• tomate à la provencale au four
• recette avocat thon tomate
• fondue de tomate
• recette petits pois sauce tomate
• sauce au piment doux à la tomate
• pates tomates confites et au parmesan
• tomate farcie à l'oeuf