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Salade d'oranges
Un dessert très frais et sucré qui clôturera vos repas avec une note d'agrumes fruités. Il est conseillé de le préparer 4 heures en avance afin qu'il soit bien froid.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 25 min
Pruneaux au lard
Voici une recette rapide pour accompagner vos apéritifs gourmands ou dînatoires. Facile à réaliser, ces amuses-bouche seront à déguster tièdes ou chauds.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mimolette au raisin
Parce que la simplicité est toujours apprécié surtout dans un moment convivial, voici une idée toute simple pour diversifier vos apéritifs, qui change des gâteaux salés ou du saucisson. À proposer avec d'autres amuses-bouches.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Boulettes de viande aux tagliatelles de courgette
Un plat savoureux avec des courgettes sautées à l'ail, au basilic et à la menthe, des boulettes de viande au parmesan et une petite sauce tomate pour accompagner le tout.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Quiche poulet poivron frais
Dégustez cette quiche au poulet et poivron. Goûtez aux saveurs méditerranéenne avec cette recette fraiche et équilibrée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Grillade normande
Voici une recette toute simple et pleine de saveur avec sa persillade prononcée. Idéale pour un repas simple ou en famille, elle plaira aux petits comme aux grands.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Crème glacée fraise-coco
Un petit dessert tout simple et rapide à préparer, avec sa petite douceur exotique de noix de coco et son fruit rouge de saison... À préparer en avance.
- Recette facile
- Temps total : 5 h 10 min
Cake salé aux tomates séchées et chèvre
Une variante estivale et intéressante du cake salé, avec des tomates séchées, du fromage de chèvre et de l'huile d'olive. Il se sert en plat unique et s'emmène en pique-nique...
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Wraps à la truite fumée
Afin de varier un peu des sandwichs traditionnels ou tout faits, voici pour vos pic-nics une recette fraîche et onctueuse de wrap. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, une variante est possible avec votre charcuterie préférée.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gaspacho de melon, chèvre et quinoa
Une idée originale pour manger le melon autrement qu'avec du jambon de parme ! Idéal avec les beaux jours qui arrivent, une recette délicieuse à déguster en entrée ou en verrine pour l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche
Des brochettes qui plaisent à tous et surtout aux enfants ! Ultra faciles à faire, elles cuisent de préférence au four, généreusement saupoudrées de thym et de romarin.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Petites pizzas d'aubergines
Des pizzas individuelles où la pâte est remplacée par des rondelles d'aubergines grillées, garnies de tomates, de mozarella et de basilic... Un petit délice d'été.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gaufres au saumon fumé
Des gaufres salées gourmandes au parmesan, parfumées au zeste de citron, à servir avec du saumon fumé et des câpres avec une petite sauce au yaourt / ciboulette.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Penne aux rubans de courgettes et poulet
Recette originale Italienne. Penne de courgette et poulet, ce plat principal est idéal pour vos papilles et le bonheur de vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Lasagnes d'aubergines
Savourez cette recette de lasagnes d'aubergines. Un plat équilibré et végétarien pour un repas sain et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 41 min
Tian d'aubergines
Ce plat traditionnel de la cuisine provençale est revisité ici en version italienne avec de la mozzarella et du parmesan. À servir de préférence tout juste sorti du four.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Carpaccio d'avocat
Une entrée healthy très tendance et très facile à réaliser. Vous pouvez la présenter sur une assiette ou sur une belle tranche de pain pour les plus gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Crumble facile aux framboises
Un bon dessert rapidement réalisé avec des fruits de saison. Des cerises peuvent se substituer aux framboises...mais n'oubliez pas de les dénoyauter !!!
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Daurade royale à l'huile d'olive et aux saveurs anisées
Une recette rapide à préparer. Cette daurade royale peut être servie avec des légumes d'été grillés pour un repas sain, léger et savoureux. Sans oublier un petit verre de vin blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cake aux abricots et à la lavande
Idéal pour le dessert comme le goûter, ce cake aux accents de la Provence est une invitation au voyage. En plus, il est très facile à réaliser. À accompagner d'un thé !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Fleurs de courgettes farcies
Si vous utilisez les fleurs de courgettes du jardin, il vaut mieux les cueillir tôt le matin lorsqu'elle sont ouvertes, elles seront plus faciles à farcir.
- Normal
- Temps total : 35 min
Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne
Un classique de la cuisine française, idéalement servi avec des pommes de terre rôties ou une printanière de légumes. La sarriette peut être remplacée par de l'origan ou du serpolet.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Dolmas
En Grèce, les feuilles de vigne sont farcies de riz, la recette est un peu compliquée mais en vaut la peine. Ils se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 5 h 30 min
Clafoutis abricots gingembre
Le gingembre apporte une touche originale à ce clafoutis facile à réaliser ; idéal pour occuper les enfants, il ravira bien entendu aussi les grands.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Oignons farcis aux lentilles
Vous êtes végétarien ou vous n'aimez pas la viande ? Cette recette d'oignons farcis acidulée et rassasiante est faite pour vous.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Salade de courgettes marinées
A peine cuite, toute la saveur de la courgette est préservée dans cette entrée fraicheur, à préparer pour les beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Gâteau aux groseilles
Vous avez quelques groseilles au jardin ? Voici le gâteau moelleux, rapide et simple à réaliser ; un régal !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Dip de courgettes aux amandes
Pour ceux qui prennent soin de leur ligne, voici une recette simple et légère à servir à l'apéritif accompagnée de bâtonnets de carottes, concombres ou courgettes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tagliatelles aux crevettes, courgettes et fleurs de courgettes
Une recette estivale simple à préparer dans laquelle les fleurs de courgettes apportent onctuosité et parfum subtil. Vous n'avez pas de soja cuisine, vous pouvez le remplacer par de la crème fraiche liquide.
- Recette facile
- Temps total : 31 min
Bricks aux courgettes
Vous n'aimez pas trop les légumes ? Cette recette vous fera changer d'avis. En entrée, à l'apéritif ou encore en plat, ces bricks raviront les plus récalcitrants.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment cuire un poisson au court-bouillon ?
Lorsque vous cuisez un poisson entier au court-bouillon, démarrez la cuisson à froid et au...