Hiver

Galette des rois crème de noisettes et écorces d'oranges

Pour l'Epiphanie, régalez vos convives avec cette recette vite prête de galette parfumée à l'orange et au Grand Marnier.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe aux vermicelles

Après des fêtes de fin d'année bien garnies, un petit repos de l'estomac s'impose. Pourquoi ne pas se faire pour un soir une bonne soupe aux vermicelles ?

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Butternut farcie aux lardons et au camembert

Vous aimez la butternut ? Fondante et gratinéee, cette recette gourmande réchauffera les tables hivernales.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Gratin de chou farci aux 3 fromages

Pour les gourmands de fromage et les fans de gratins, voici une recette simple et rapide à préparer. Un plat hivernal idéal qui tient à l'estomac et qui vous réchauffera !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Fougasse aux noix

La traditionnelle fougasse provençale réalisée ici avec des noix. Une délicieuse recette facilement réalisable pour se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 50 min

Galette des rois aux pépites de chocolat

Une variante de la galette des rois traditionnelle, à base de pépites de chocolat pour le plaisir des plus gourmands. Facile et rapide, les enfants aimeront mettre la main à la pâte pour la préparer.

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Porc aux 5 parfums et à l'orange

Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Fondant à la crème de marrons

Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Bûche à la crème de citron

Pour varier de la bûche aux marrons, voici une bûche à la crème de citron, à décorer à souhait pour les fêtes de Noël.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Ragoût de poissons aux poireaux

Le trio saumon, cabillaud et poireaux forment une alliance parfaite et s’accommodent parfaitement avec du riz ou des pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Muffins de Noël au chocolat

Pour un goûter festif ou un dessert original, essayez cette recette de muffins au chocolat. Présentés sous forme de sapin de Noël, ils sont aussi moelleux que savoureux et feront à coup sûr leur petit effet !

  • Recette facile
  • Temps total : 41 min

Chocolat chaud aux chamallows

Une boisson hivernale réconfortante que l'on adore déguster en famille ! Onctueux et délicatement parfumé, ce chocolat chaud maison ravira les gourmands.

  • Recette facile
  • Temps total : 21 min

Tiramisu de Noël à la pomme

Le tiramisu revisité en version hivernale, aux pommes caramélisées et Spéculoos. Un véritable délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 30 min

Spritz de Noël

De tradition alsacienne, ces délicieux petits biscuits se dégustent pendant la période de Noël.

  • Normal
  • Temps total : 25 min

Confiture de Noël aux coings

Une délicieuse confiture de coings pour accompagner petits-déjeuners ou entrées de fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Morue à la mode de Porto

Une recette simple et originale de morue à la mode de Porto, pour un plat complet à partager en famille les soirs d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tarte aux noix et au caramel

Une recette de tarte inratable et délicieuse où la douceur du caramel se marie à la perfection avec le croquant de la noix.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe aux haricots blancs et chorizo

Une délicieuse recette de soupe réconfortante et relevée aux haricots blancs et chorizo, idéale quand les premiers frimas arrivent.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Joue de boeuf à la mexicaine

La joue de bœuf à la mexicaine, un plat mijoté relevé par des épices et idéal pour faire monter la température à l'approche de l'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

wok de cabillaud

Le wok de cabillaud, une recette facile et rapide à faire pour déguster un plat complet et léger, même lorsque l'on n'a pas le temps de cuisiner.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Soupe au chou rouge

Une recette facile, rapide et originale de soupe au chou rouge avec des lardons. Idéale pour une entrée réconfortante en hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Quiche aux poireaux, chèvre et jambon

Un plat généreux qui plaira à toute la famille, avec une pâte qui ne se ramollit pas à la cuisson. Des poireaux, du jambon sec, du fromage de chèvre... A servir avec une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe de légumes au chorizo

C’est une soupe espagnole aux épinards et aux poireaux, non mixée, relevée par le cumin et le chorizo, que vous choisirez fort ou doux selon votre goût.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe aux haricots blancs

Une soupe réconfortante qui ne nécessite que peu d'ingrédients, le basilic peut par ailleurs être remplacé par du persil.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Blanquette de veau à l'ancienne

Une recette odorante et parfumé, parfaite pour votre repas du soir. Profitez de cette recette pour vous réchauffer et retrouver les saveurs de la cuisine d'autrefois.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Fondue au chocolat gourmande

Profitons de l'hiver pour déguster une excellente fondue au chocolat maison, avec de bons fruits de saison pour le plaisir des grands et des petits...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Galettes chou-fleur et brocolis

Une délicieuse recette de galette de chou-fleur et brocolis relevées d'une pointe de curry pour un repas simple et gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Avocat cocotte au saumon

Une délicieuse entrée raffinée et originale très facile à réaliser pour épater vos amis et commencer en beauté un repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Chou vert et pommes de terre au roquefort

Une potée hivernale de chou vert, de pommes de terre et de lardons fumés, nappées d'une sauce au roquefort. Ce plat unique ravira petits et grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
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