Hiver
- Abats (7)
- Amuse-bouche (25)
- Boissons (19)
- Céréales (12)
- Confitures (20)
- Conserves (4)
- Coquillages et crustacés (21)
- Coulis (2)
- Desserts (228)
- Entrées & salades (36)
- Entrées chaudes (130)
- Entrées froides (37)
- Fromages (41)
- Légumes (245)
- Oeufs (12)
- Pains & pâtes (14)
- Pâtes alimentaires (36)
- Poissons (34)
- Sauces (22)
- Soupes & potages (117)
- Viandes (71)
- Vins et Alcools (1)
- Volailles et gibiers (44)
Mont d'or et brochettes de légumes
C'est encore le moment de se réchauffer avec une recette qui risque de vous faire fondre ! On ne résiste pas au croquant des légumes qui s'associent divinement au fromage !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Flamiche aux endives
Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gâteau parfait au chocolat
Une base cacaotée aux amandes surmontée d’une couche croustillante, d'une crème au chocolat et d'un glaçage... Le gâteau parfait !
- Recette facile
- Temps total : 5 h 10 min
Sauté de dinde aux carottes
Une savoureuse recette complète et nourrissante de sauté de dinde aux carottes pour se régaler en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Tarte fruits de la passion et à l'orange
Une recette de tarte originale et vitaminée à l'orange et aux fruits de la passion pour tous les gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 55 min
Velouté de butternut au curry
Une savoureuse recette de butternut relevé d'une pointe de curry pour se réchauffer en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Coleslaw coloré
Le classique coleslaw prend des couleurs avec l'ajout de chou rouge et de carottes pour une recette vitaminée.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Salade de poireaux, pommes et pignons
Une recette simple et diététique pour faire une salade de poireaux, de pommes et de pignons pour cuisiner de façon originale les légumes d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 28 min
Salade verte au poulet et aux pommes
Un plat complet vite réalisé, à partir de blancs de poulet cuits aux herbes, noix, œufs de caille et pommes vertes sur un lit de salade verte, avec une vinaigrette citronnée.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Polenta au fromage et champignons sautés
Plat d’hiver végétarien savoureux à base de polenta de maïs, à servir avec une salade.
- Recette facile
- Temps total : 27 min
Pâtes au chou Romanesco
Vos enfants n'aiment pas les légumes ? Faites-leur goûter cette délicieuse recette de pâtes au chou Romanesco
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarte au jus de pommes
Une tarte 100% pommes très gourmande avec sa garniture parfumée au jus de pommes et ses morceaux de fruits fondants.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gratin de pâtes aux deux choux
Un petit plat d’hiver facile à faire et très bon : un duo de chou-fleur et de brocoli avec des pâtes et une béchamel maison au Comté râpé et à la noix muscade.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Filet de boeuf sauce forestière
Un bon plat qui vous fera découvrir le bœuf cuisiné autrement, pour régaler vos papilles en famille, ou entre amis.
- Normal
- Temps total : 50 min
Salade pommes de terre et radis
Salade de pommes de terre et radis, une recette originale pour une entrée facile à réaliser et nourrissante.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe citrouille, carottes et pommes de terre
Une recette de soupe délicieuse et revigorante pour se régaler en hiver !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Rouleaux de poireaux au jambon
Rouleaux de poireaux au jambon, une recette d'hiver originale et réconfortante très facile à cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Croquettes de carottes au fromage
Un plat végétarien savoureux très facile à préparer pour un repas sur le pouce !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cassolettes de poulet en croûte
Une recette de poulet revisitée pour un dîner original, parfait pour recevoir des convives !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pommes de terre aux lardons et aux oeufs
Une recette hivernale qui tient bien au corps avec des pommes de terre, des lardons et des oeufs qui vous ravira les papilles.
- Recette facile
- Temps total : 41 min
Flognarde aux poires
Un flan aux poires limousin à déguster à l'heure du thé ou au dessert ! Les poires traditionnellement utilisées sont des Conférences mais les Comices font une flognarde très gourmande aussi.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Crumble de potiron au parmesan et noisettes
Plat d'hiver facile à faire et festif avec un crumble aux noisettes et au parmesan qui recouvre un potiron tendre. On peut varier cette recette avec du potimarron ou du butternut.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Babka au chocolat et à l'orange
Brioche torsadée au chocolat moelleuse et fondante. Cette recette appétissante est agrémentée d’un joli sirop à l'orange à verser sur la brioche après cuisson.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Potée de saucisses et de haricots blancs
Délicieuse et facile à cuisiner !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fish and chips façon bistrot
Pour se sentir dans une bonne brasserie, même à la maison, retrouvez cette recette simple et copieuse de fish and chips, facile à préparer comme au restaurant !
- Normal
- Temps total : 50 min
Poulet aux agrumes
Pour les amateurs de sucré-salé, une jolie recette de poulet entier cuit au four farci de pamplemousse, orange, citron et miel, arrosé avec le jus des agrumes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Tarte aux noix de pécan
Voici un classique de la pâtisserie américaine, la pecan pie, traditionnellement préparée pour Thanksgiving. Le sirop d’érable ajoute une couleur et une saveur particulière à ce dessert !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Bœuf mijoté aux tomates
Un petit plat facile qui mijote doucement au coin du feu, avec de la viande de bœuf tendre à la sauce tomate et de la coriandre, le tout légèrement pimenté.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de saumon frais ?
Pour avoir des tranches de saumon régulières et de même grandeur, préparer un patron en ca...