Poissons
Terrine de poisson pour débutants
Une terrine de poisson, on ne peut plus facile à réaliser, qui fera tout son effet en entrée ou pour garnir un buffet de fête. Elle peut s'agrémenter de légumes ou de crevettes.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Tartare de saumon aux fraises
Voici une excellente entrée sucrée/salée avec de bons fruits rouges de saison ! Idéale pour vos réceptions ou repas de famille, ce plat saura plaire à vos invités.
- Normal
- Temps total : 25 min
Sandwich saumon crevettes
Un sandwich complet, idéal pour l'emmener en pique-nique ou au travail.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Sandwich thon concombres
Une délicieuse recette de sandwich thon et concombre à la fois nourrissante et pleine de fraîcheur pour les pique-nique d'été.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Brochettes saumon courgettes
Dégustez cette recette estivale de brochettes de saumon et courgettes. Un délicieux repas à partager avec vos amis !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Brochettes de courgettes au saumon
Des brochettes faciles à réaliser avec des produits simples et savoureux. Un petit brin d'aneth pour relever le tout, vous n'en ferez qu'une bouchée !
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Daurade royale à l'huile d'olive et aux saveurs anisées
Une recette rapide à préparer. Cette daurade royale peut être servie avec des légumes d'été grillés pour un repas sain, léger et savoureux. Sans oublier un petit verre de vin blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Brochettes de lotte aux épices
Les brochettes de lotte aux épices, une délicieuse recette simple et originales pour les fêtes de l'été et se réunir autour d'un barbecue.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Brochettes de crevettes marinées à la bière
Une recette de crevettes marinées à la bière en brochette au goût relevé pour un barbecue qui ne manque pas de piquant.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Burger au saumon
Une recette simple et raffinée de burger au saumon pour un plat original et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Cari poissons
Ce plat réunionnais épicé et parfumé à souhait fera le bonheur des amateurs de cuisine exotique et ceux en quête d'évasion. A déguster avec du riz thaï ou basmati.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Rougail morue
Ce plat exotique vous amènera directement à la Réunion sans avoir à quitter votre cuisine. Reste l'éternel débat sur la présence de l'ail dans le rougail morue, nous avons opté pour...
- Recette facile
- Temps total : 9 h 5 min
Papillote de cabillaud aux légumes, quinoa aux herbes
Un excellent plat complet, gourmand et léger à la fois, groupant légumes, féculents, et poisson pour un repas équilibré et peu calorique. Très rapide et facile à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Navarin de cabillaud aux légumes
Une recette savoureuse de cabillaud et de légumes qui mettra, à coup sûr, tout le monde d'accord.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Soupe de poisson rapide
Une recette extrêmement rapide à préparer pleine de saveur de la mer, vous allez l'adorer...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poke bowl riz, édamame et avocat
C'est le plat le plus à la mode du moment ! Le poke bowl, venu d'Hawaï à base de saumon mariné, est healthy et complet. Il se prépare en une vingtaine de minutes seulement.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Flan de poisson
Une recette simple et originale de flan de poisson à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Cabillaud à la crème de curry
Un poisson cuit simplement à la vapeur accompagné d'une sauce légère au curry et d'un riz blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Riz aux carottes et au cabillaud
Une recette facile et diététique de riz aux carottes et au cabillaud pour un plat complet savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Sardines farcies à la sicilienne
Les sardines sont farcies avec une préparation de basilic, persil, ail, pignons de pin, raisins secs, zeste de citron, elles sont grillées au four à cuisson douce, pour ne pas qu'elles se dessèchent.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Filet de cabillaud à la diabolique
Le cabillaud revient avec les oignons, il est ensuite flambé au cognac avant de mijoter doucement avec les crevettes dans le coulis de tomates et la crème de soja. Le piment est à ajouter selon les goûts.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Nuggets de cabillaud sauce tartare
Les nuggets de cabillaud maison sauce tartare, une recette facile et délicieuse que vos enfants vont adorer.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Filet de cabillaud au curry
Une recette simple et délicieuse de filet de cabillaud au curry qui sort de l'ordinaire tout en restant très bon marché.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Croquettes au saumon
Pour les réfractaires au poisson, voici une petite recette que tout le monde adore, des croquettes ludiques à base de pommes de terre, épinards, saumon et fromage râpé, qu’on peut servir avec une salade ou du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Bouchées au cabillaud et aux champignons
Une recette maison de bouchées à la reine revisitées, avec du poisson blanc. Diverses variantes sont possibles selon les goûts, idéale pour un repas du dimanche midi.
- Normal
- Temps total : 55 min
Terrine de la mer
Voici une recette pouvant être savourée en entrée, ou en plat léger du soir, accompagné d'une salade. Pourquoi pas en petits dés pour un apéritif dinatoire..?
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Lotte sur un lit d'endives caramélisées
Une onctueuse recette de poisson et ses légumes caramélisés en accompagnement, qui saura raviver vos papilles. Très simple à réaliser, à déguster sans modération !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Filets de maquereaux grillés et salade de betteraves
Une façon simple de déguster le maquereau frais, riche en goût, en l’accompagnant d’une salade sucrée et piquante grâce à la betterave, la pomme et l’oignon.
- Recette facile
- Temps total : 29 min
Soupe de haddock aux patates douces
Le haddock est de l’églefin fumé qui se conserve longtemps, c’est un poisson délicieux et simple à préparer comme dans cette recette de soupe de poisson au bacon et aux patates douces.
- Recette facile
- Temps total : 56 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour des calamars farcis qui ne débordent à la cuisson
Le calamar farci rétrécit à la cuisson. Pour éviter ce désagrément, on ne doit le farcir q...