Les dernières recettes

Boeuf Stroganov

Stroganoff ou Stroganov, cet incontournable de la cuisine russe à base de bœuf est un délice. Il accompagne aussi bien les pâtes, que le riz ou des pommes de terre vapeur.

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  • Temps total : 35 min

Le bon bouillon de légumes

Idéal pour faire le plein de vitamines et lutter contre les maladies de l'hiver, ce bouillon de légumes plaît également aux enfants. A savourer avec de belles tranches de pain de campagne.

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  • Temps total : 1 h 30 min

Soupe au chou

Saine, pleine de vitamines, faible en calories et faisant la part belle aux légumes de saison, la soupe au chou regorge d’atouts. C’est le plat idéal de l’hiver.

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  • Temps total : 1 h 30 min

Bœuf à la ficelle

Qualifié de monument de la cuisine française, le bœuf à la ficelle se mange rosé et s’apparente par certains aspects au pot-au-feu. A déguster accompagné de moutarde ou de crème fraîche

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  • Temps total : 1 h 10 min

Blanquette de veau au lait de coco

Madeleine de Proust de beaucoup d’entre nous, la blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française. Avec une touche de lait de coco et accompagnée de riz, elle sera encore plus savoureuse.

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  • Temps total : 2 h 5 min

Muffins au coeur fondant de fromage

Des petits muffins qui pourront accompagner vos salades vertes le soir ou une grillade. Repas du midi ou du soir, il y en aura pour tous les goûts.

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  • Temps total : 1 h 20 min

Burger de Konjac

Et pourquoi ne pas manger un burger sans culpabiliser d'avoir grossi ? La solution ? Remplacer le pain traditionnel par des galettes de Konjac maison ! Venez vite découvrir la recette !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Biscuits chocolat sans cuisson

Préparer un petit dessert sans allumer le four c'est possible ! A faire avec un peu d'avance pour le déguster bien frais, en dessert ou pour le goûter.

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  • Temps total : 4 h 20 min

Velouté de chou rouge

Une petite recette toute simple et colorée, à déguster bien au chaud les mains autour d'un bol... Avec très peu de préparation, ce velouté sera très apprécié !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Bœuf sauté aux légumes et nouilles chinoises

Une recette qui en jette alors qu'elle est toute simple ! Un parfum d'Asie grâce au soja et au gingembre, le tout relevé de piment et d'oignons frais.

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  • Temps total : 20 min

Pâtes sauce pesto au jambon cru

Le secret de la recette tient à la sauce au basilic et aux pignons de pin faite maison, enrichie de parmesan, d'ail, d'huile d'olive et de crème fraîche.

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  • Temps total : 20 min

Gratin de butternut au chèvre

Délicieux petit gratin à base de courge butternut, de fromage de chèvre et pour le croquant, de graines de tournesol. Ultra simple, il accompagne une viande blanche le midi ou est un plat unique le soir avec une salade verte.

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  • Temps total : 35 min

Saint-Jacques sautées aux topinambours croquants

Des noix de Saint-Jacques avec leurs coraux sautées au beurre et accompagnées de pétales croquants de topinambours, d’échalotes, de noix et décorées de ciboulette.

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  • Temps total : 40 min

Ragoût vegan au cidre

Une recette 100 % vegan aux légumes d’hiver, avec des saveurs traditionnelles : carottes, marrons, champignons… Un mijoté rehaussé de cidre, de lait de coco et de thym.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Croque-monsieur béchamel Vache qui rit

Petit plat pour le soir simple et rapide : un croque-monsieur très moelleux et fondant pour régaler la famille. A déguster avec une bonne salade verte.

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  • Temps total : 55 min

Brochettes de boeuf marinées

Un bon petit plat, qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, peu calorique, à déguster en apéritif ou en plat principal. De quoi régaler vos invités !

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  • Temps total : 3 h 10 min

Salade d'hiver périgourdine

Une salade festive en plat unique, avec des petits croûtons croquants, des noix, des œufs de caille, et des tranches de magret de canard séché, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'huile de noix.

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  • Temps total : 10 min

Spaghettis sautés au butternut et au bacon

Un petit plat d’hiver plein de couleurs et de saveurs et pourtant tout simple à confectionner ! De la courge butternut pour son fondant, des pignons et du bacon pour le croquant, de la sauge pour son arôme…

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  • Temps total : 35 min

Gâteau aux châtaignes

Super simple à réaliser, il est sans gluten et tout simplement délicieux. On peut l’agrémenter d’un glaçage au chocolat, mais tel quel avec une tasse de thé vert c’est un régal.

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  • Temps total : 40 min

Eton Mess aux framboises

A la fois frais et léger, l'Eton Mess est un dessert britannique très connu à base de fraises ou de framboises, agrémenté de meringues et de mascarpone.

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  • Temps total : 15 min

Gâteau à l'orange imbibé de sirop

Un gâteau moelleux composé classiquement de beurre, d’œufs, de sucre, de farine et de jus d'orange, imbibé de sirop à l'orange, qui fera les délices de tous vos convives.

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  • Temps total : 1 h 5 min

Crêpes moelleuses sans œufs

Cette recette de pâte à crêpes sans œufs ravira les vegans, mais pas que. Si vous n’avez pas d’œuf à disposition ou êtes allergiques, vous la trouverez bien pratique !

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  • Temps total : 1 h 5 min

Navets tendres au miel

Subtile alliance du sucré et du salé, cette recette de navets au miel, à la fois fondante et gourmande, ravira les papilles des amateurs de légumes. C’est l’accompagnement idéal pour un magret de canard ou un gibier.

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  • Temps total : 25 min

Crêpe Suzette au bon goût de clémentine

Un goûter délicat au bon goût de clémentine, de quoi rappeler l’hiver et les saveurs de l’enfance. Les plus gourmands pourront l’agrémenter de confiture de clémentine.

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  • Temps total : 1 h 35 min

Poêlée de courgettes et son goût fumé

Une poêlée maison rapide, simple, avec plein de saveurs mélangées... De quoi vous rappeler les potées d'autrefois, que nos grands mères nous préparaient en famille...

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  • Temps total : 50 min

Crêpes gourmandes au chocolat maison

Pour des crêpes gourmandes et généreuses, qui raviront les petits comme les grands, quoi de mieux que d’ajouter un délicieux chocolat fait maison ? Une recette facile, idéale pour la Chandeleur.

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  • Temps total : 35 min

Churros gourmands et rapides

Une recette très simple et rapide pour faire des churros comme ceux des fêtes foraines ! Une recette qui ravira les grands gourmands.

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  • Temps total : 1 h 20 min

Sandwich minceur au jambon

Une recette parfaite pour les amoureux du sandwich jambon-beurre classique. Découvrez sans attendre notre version allégée de ce grand classique de la cuisine rapide.

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  • Temps total : 10 min

Croissants croustillants et allégés sans beurre

Une recette allégée et astucieuse pour profiter d'un croissant croustillant sans culpabiliser. C'est idéal pour prendre un bon petit-déjeuner en famille.

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  • Temps total : 1 h 30 min

Soupe à la tomate onctueuse et rapide

Une soupe délicieuse et onctueuse pour se réchauffer pendant une soirée d'hiver. La soupe à la tomate est une recette rapide à faire et parfaite pour régaler toute la famille.

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  • Temps total : 30 min
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