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Crème de carottes au cumin
En entrée ou en plat léger du soir, voici un délicieux velouté riche en couleurs et en saveurs ! Simple à cuisiner, il sera fortement apprécié en cette saison.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de poireaux
Découvrez cette recette très facile de la soupe de poireaux ; un incontournable des tables hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe de rutabaga
Une recette simple de soupe de rutabaga qui met à l'honneur un savoureux légume ancien.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe aux champignons de paris
Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de cèpes et pomme de terre
Les cèpes sont réputés pour leur arôme de noisette délicat. Mariés à la pomme de terre dans un velouté, vous obtiendrez un délicieux plat réconfortant et facile à concocter, seul ou en accompagnement !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté de cèpes
Avec sa texture onctueuse et son arôme de noisette délicat, le velouté de cèpes est une recette d'hiver réconfortante, simple et rapide à concocter, qui accompagnera idéalement tous vos poissons frais et viandes grillées.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de champignons
Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe champignons et poireaux
La soupe champignons et poireaux est idéale pour proposer à vos invités un repas sain et gourmand, en entrée ou en accompagnement. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons de pain ou tartines grillées.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Velouté de champignons
Voici un délicieux velouté qui sera très apprécié en cette période. Cette recette traditionnelle cuisinée à l'ancienne apportera une touche de douceur pour vos entrées ou plats du soir.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Purée d'artichauts
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une recette simple et rapide pour concocter une purée d'artichauts, qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Potage de blettes
Voici une recette saine et simple : le potage de blettes, idéal pour se réconforter après une journée à affronter le froid. D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe aux champignons et au thym
Une recette de soupe aux champignons et au thym très réconfortante lorsque l'hiver arrive.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de poivrons
Quoi de mieux qu'une bonne soupe de poivrons pour se réchauffer, une recette alliant saveur et douceur.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe d'endives
Découvrez cette recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et réconfortante soupe d'endives pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe de céleri rave aux carottes
Voici une recette simple et rapide d'une délicieuse soupe de céleri rave aux carottes, qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de topinambours au curry
Une recette de velouté de topinambours au curry particulièrement savoureuse qui met à l'honneur un légume ancien.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de butternut aux noix
Une recette de velouté de butternut aux noix très réconfortante pour des soirées d'automne toute en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe patate douce
Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Crème de potiron au crabe
Voici une petite douceur veloutée pour un apéritif en verrine, en entrée ou tout simplement en plat léger du soir. Coloré et riche en goût, ce plat se déguste froid.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Potage patate douce carotte
Une soupe acidulée et réconfortante pour commencer le repas en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté patate douce carotte
Voici la recette d'un excellent velouté aux couleurs d'automne, savoureux et onctueux pour un petit plat du soir. Avec ses bons légumes de saison, il sera très apprécié en cette période.
- Recette facile
- Temps total : 49 min
Soupe panais patate douce
Ce velouté riche en saveurs et de saison sera parfait pour se réchauffer ! Simple à préparer, une variante est possible en remplaçant la crème par du lait de coco.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe froide au concombre et à l'avocat
Une soupe rafraichissante, sans cuisson, que l'on apprécie lors des chaudes journées de fin d'été.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gaspacho de tomate et concombre
Une recette légère et rafraîchissante de gaspacho de tomate et concombre parfaite pour une entrée estivale.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gaspacho de pastèque
L'été est la saison idéale pour préparer un gaspacho à la pastèque, une entrée qui apportera fraîcheur et vitamines.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté d'asperges au Thermomix
Profitons du printemps et de ses légumes frais de saison pour préparer un délicieux velouté maison. Simple à préparer, il sera très apprécié en entrée ou en plat léger du soir.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Soupe aux radis
La soupe de radis, une recette d'entrée froide originale et à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 43 min
Soupe harira
Une recette de soupe harira d'origine marocaine délicieusement épicée et très nourrissante.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe de cresson et poires
Une recette simple et rapide qui change de la soupe de légumes traditionnelle, la soupe de cresson et poires sera idéalement servie en entrée pour régaler les papilles de vos invités en toute légèreté !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe de potiron au riz
Une soupe consistante préparée avec peu d'ingrédients pour réchauffer les soirées d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour des tranches de courgettes croustillantes
Fariner les tranches de courgettes avant de les poêler : elles seront croustillantes.