Recettes rapides
Légumes
- Abats (5)
- Amuse-bouche (385)
- Beurres (8)
- Boissons (239)
- Céréales (81)
- Confitures (37)
- Conserves (23)
- Coquillages et crustacés (128)
- Coulis (14)
- Desserts (2234)
- Entrées & salades (491)
- Entrées chaudes (752)
- Entrées froides (368)
- Fromages (166)
- Légumes (1218)
- Oeufs (168)
- Pains & pâtes (263)
- Pâtes alimentaires (314)
- Poissons (380)
- salées (18)
- Sauces (215)
- Soupes & potages (237)
- sucrées (5)
- Viandes (666)
- Vins et Alcools (5)
- Volailles et gibiers (230)
Soupe de cardon
Le cardon est un légume ancien, assez proche de l'artichaut. Nous vous proposons ici de le cuisiner en soupe, pour un repas sain et réconfortant les soirs d'hiver, idéalement accompagnée de croûtons maison !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pâtes aux poivrons
Un plat pratique à savourer tel quel ou saupoudré de parmesan, il accompagne parfaitement de la viande hachée ou des gambas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Verrines poivron chèvre
Préparées à l'avance, ces verrines colorées et fraiches se servent en entrée ou à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe de poivrons
Quoi de mieux qu'une bonne soupe de poivrons pour se réchauffer, une recette alliant saveur et douceur.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Poivrons à la poêle
Rien de plus rapide pour accompagner une omelette, un poisson ou une viande grillée.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Poivronnade
À servir à l'apéritif, on peut y tremper des bâtonnets de légumes ou des gressins ou encore en tartiner des tranches de baguette.
- Recette facile
- Temps total : 32 min
Riz chorizo poivron
Un plat complet d'inspiration méditerranéenne réalisé très rapidement ; vous pouvez utiliser du chorizo doux ou fort selon vos préférences.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Purée d'épinards
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse purée d'épinards qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées. Une purée façon Hulk qui plaira à coup sûr aux enfants...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Velouté de cresson
Découvrez cette délicieuse recette de velouté de cresson maison à servir en entrée ou à l'occasion d'un apéritif dinatoire par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Crème d'artichaut au mascarpone
Voici une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse crème d'artichaut au mascarpone. Vous pourrez la servir ou en plat principal avec quelques croûtons maison.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Soupe d'endives
Découvrez cette recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et réconfortante soupe d'endives pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe de céleri rave aux carottes
Voici une recette simple et rapide d'une délicieuse soupe de céleri rave aux carottes, qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Flans au fenouil
Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux flans au fenouil à servir idéalement en entrée avec une salade composée et qui épateront vos invités sans passer des heures en cuisine.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Flan à la citrouille
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux flan à la citrouille, idéalement servi en dessert ou en cas de petit creux automnal, accompagné d'une boule de glace ou d'une noix de chantilly.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cake au fenouil et citron
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux cake au fenouil et citron, à déguster en entrée, en plat principal accompagné d'une salade, en dessert ou en cas de petit creux dans la journée !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Gratin de brocoli gratiné au camembert
Une recette de brocoli gratiné au camembert simplissime à préparer pour un repas très gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe patate douce
Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Frites de patate douce
Une recette simple de frites de patate douce relevées de paprika et de piment d’espelette pour un repas savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Purée patate douce butternut
Une recette de purée patate douce et butternut très parfumée pour accompagner les plats en sauce de l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Purée patate douce pomme de terre
Une recette de purée patate douce pomme de terre à la saveur subtile qui plaira aux petits comme aux grands.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Patate douce rôtie au four
Une recette de patate douce rôtie au four parfaite pour accompagner une viande en sauce.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Crêpes aux asperges et sauce au chèvre
Voici un délicieux petit plat très apprécié en automne, avec une bonne sauce au fromage. Original, simple et rapide à préparer, ces crêpes salées sont une merveille en bouche.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Poêlée de choux de Bruxelles
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse poêlée de choux de Bruxelles qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais, viandes grillées et galettes végétariennes pour un repas sain et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Choux de bruxelles au four
Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieux choux de Bruxelles au four. Ils pourront accompagner une viande grillée, un poisson frais ou une galette de pommes de terre pour un repas végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Patate douce au barbecue
Vous envisagez un barbecue et vous ne savez comment l'accompagner, voici la recette toute simple des patates douces.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Potage patate douce carotte
Une soupe acidulée et réconfortante pour commencer le repas en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Patates douces rôties
Une recette saine et parfumée ; à la fois croustillantes et fondantes, ces patates douces sont parfaites pour accompagner un poisson grillé.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tarte patate douce chèvre
Une recette de tarte salée, rapide à préparer pour le diner et pourquoi pas, accompagnée d'une salade.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Chips de patate douce
Pour varier des chips traditionnelles, essayez la patate douce pour réaliser des chips savoureuses et croustillantes.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gaufres de patate douce
Une recette de gaufres salées fondante et originale ; pour une version un peu moins light, on peut ajouter un peu d’emmental râpé à la pâte.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que le lait déborde à la cuisson ?
Le lait bouilli ne déborde pas si on place un petit caillou ou une petite cuillère dans la...