Hiver
Volailles et gibiers
- Abats (7)
- Amuse-bouche (25)
- Boissons (19)
- Céréales (12)
- Confitures (20)
- Conserves (4)
- Coquillages et crustacés (21)
- Coulis (2)
- Desserts (228)
- Entrées & salades (36)
- Entrées chaudes (130)
- Entrées froides (37)
- Fromages (41)
- Légumes (245)
- Oeufs (12)
- Pains & pâtes (14)
- Pâtes alimentaires (36)
- Poissons (34)
- Sauces (22)
- Soupes & potages (117)
- Viandes (71)
- Vins et Alcools (1)
- Volailles et gibiers (44)
Poulet sauce forestière
Une recette simple et savoureuse pour cuisiner le poulet avec les champignons de votre choix : champignons de Paris, cèpes, morilles,...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Poulet à la tomate et à l'emmental
Une recette de poulet à la tomates et à l'emmental rapide et savoureuse pour les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Sauté de dinde aux carottes
Une savoureuse recette complète et nourrissante de sauté de dinde aux carottes pour se régaler en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Poulet aux agrumes
Pour les amateurs de sucré-salé, une jolie recette de poulet entier cuit au four farci de pamplemousse, orange, citron et miel, arrosé avec le jus des agrumes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Chapon rôti au four
Une bonne recette de chapon cuit au four à déguster en famille pendant les fêtes de fin d'année !
- Recette facile
- Temps total : 3 h 10 min
Blanquette de dinde à la poêle
Une version très simple et rapide de la blanquette, pour un bon petit plat économique.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Dinde farcie aux marrons et à l'ananas
Une recette traditionnelle pour Noël.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Chapon farci aux gésiers et pommes
Une belle recette de fête à partager en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Dinde farcie au curry, coco et potiron
Pour changer des traditionnelles pommes de terre avec la dinde de Noël, testez le potiron. La noix de coco et le curry agrémenteront originalement la volaille !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Blanquette de dinde facile
Une bonne blanquette à déguster en famille !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Parmentier de canard et patates douces
Un parmentier qui surprendra et épatera vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Blanquette de dinde
Une blanquette facile à réaliser qui régalera toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Magret au foie gras et aux brocolis
Cette recette de magret au foie gras et au brocolis, pour nos amis et excellent pour les fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Blancs de dinde aux châtaignes
Simple, cette recette de blancs de dinde aux châtaignes vous permet de varier vos menus...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Poulet à la crème
Le poulet à la crème est une recette classique et conviviale...Elle plait à tous!
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Poêlée de navets
Cette poêlée de navets est une recette très simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Blancs de dinde aux cèpes
Des cèpes, il faudrait en trouver dans les bois, mais nous nous contenterons des cèpes séchés...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Rôti de bison sauce au citron
La sauce citron complète agréablement le goût du bison
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Chapon aux navets
Cette recette de chapon aux navets est simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Cailles aux raisins
Cette recette de cailles aux raisins est simple à réaliser...
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Pilons de poulet à la bourguignonne
Cette recette de pilons de poulet à la bourguignonne un repas facile à faire et bon.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Mijoté de poulet aux abricots
Cette recette de mijoté de poulet aux abricots que du plaisir pour les grands et aussi les petits !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Poulet aux fenouils et butternut
Que de parfums dans la recette de ce plat !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Coeurs de canard, légumes et sauce béchamel au vin rouge
S'enrichir en goût avec cette recette de coeurs de canard, un plaisir nouveau !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Biryani de poulet revisité
Cette recette de biryani de poulet pour recevoir ces amis et sa famille en voyageant en Inde.
- Recette facile
- Temps total : 53 min
Autruche et agneau en civet
Difficile à refuser cette autruche et agneau en civet !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Citrouille et son magret en salade
Du bonheur avec cette citrouille et son magret en salade !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Magrets à la maraîchère
Ces magrets à la maraîchère un concentré de vitamines avec ces légumes !
- Normal
- Temps total : 50 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer la carapace des gambas ?
Ôter le boyau noir des gambas avec des ciseaux, découper ou inciser la coquille sur le dos...