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Pâte feuilletée sans beurre
Une recette de pâte feuilletée sans beurre et rapide à cuisiner pour des plats salés plus légers.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pâte à chou au Thermomix
Voici une recette de pâte à choux au Thermomix inratable et à cuisiner en un tour de main !
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Mousse de lentilles à l'ail
Une recette simple et gourmande, la mousse de lentilles à l'ail constituera un accompagnement original et raffiné pour vos poissons frais et viandes grillées, mais se dégustera aussi tartiné sur une bonne tranche de pain de campagne. Vous pouvez moduler la recette à votre guise en utilisant toutes sortes de lentilles, lentilles vertes, corail ou Beluga.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Pâtes à la feta et tomates rôties au four
Une recette à base d'ingrédients simples, idéale pour le dîner. Facile à cuisiner et riche en saveurs, elle est devenue célèbre et on comprend aisément pourquoi !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Filet mignon en croûte d’épices de Grand-mère
Variante du classique filet mignon de porc, cette recette explose en bouche avec son mélange d'épices. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter du gingembre !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Le gâteau à la mélisse de ma grand-mère
Le saviez-vous ? La mélisse est une plante au doux goût citronné connue depuis la Grèce antique pour ses bienfaits contre le stress, l'insomnie et le surmenage.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pâte à brioche du boulanger
Voici une recette de pâte à brioche moelleuse et gourmande aussi bonne que si vous l'achetiez chez un boulanger !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 15 min
Pâte à pain naan
Vous avez envie d'une recette de pain qui sort de l'ordinaire ? Voici une recette de pâte à pain simple pour cuisiner des naan, une spécialité indienne.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Tarte au jambon de Bayonne
Pour émincer les oignons sans pleurer, plongez-les pendant 15 minutes dans un récipient d'eau chaude avec du vinaigre. Coupez-les avec un couteau bien tranchant.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gigotin d’agneau à la sarriette et aux pignons
Fondant à souhait grâce au beurre et parfumé à la sarriette, ces gigotins accompagneront parfaitement quelques petites pommes de terre ou des légumes grillés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte de Pâques aux deux chocolats
Idéale pour fêter Pâques en famille, cette tarte, appétissante à regarder, l'est tout autant en bouche. On peut remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mini-cakes rochers
Vous pouvez aussi confectionner ces rochers individuellement en version maxi-mini dans des moules à glaçons en silicone, que vous placerez au réfrigérateur.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 40 min
Jambon caramélisé à l'ananas
Le jambon au four adore le mélange sucré-salé. Ce glaçage, au goût caramélisé, est rehaussé par les clous de girofle. Un vrai régal à dévorer en famille.
- Recette facile
- Temps total : 4 h
Penne aux cèpes
Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Penne au fromage
Le taleggio est un fromage italien à la texture particulièrement fondante. Idéal pour préparer ce plat de pâtes. A défaut de taleggio, du maroilles fait l'affaire.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pâte brisée sucrée aux épices
La pâte brisée sucrée aux épices est idéale pour relever la saveur d'une tarte aux fruits traditionnelle.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Bar rôti au fenouil
Si vous aimez le fenouil, n'hésitez pas à glisser aussi quelques brindilles sèches à l'intérieur du poisson. Idéal servi avec un verre de vin rosé corse.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Penne à la tomate et au lard
Il y a des féculents, de la tomate et de la viande, un plat complet pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tarte aux kiwis et à l'orange
Une recette de tarte gourmande et vitaminée pour faire le plein d'énergie en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Velouté de radis noirs
Une recette simple et délicieuse de velouté, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Ceviche de bar
La réussite du ceviche tient à la fraîcheur du poisson. Achetez de préférence chez le poissonnier. Faites lever les filets devant vous et préparez votre ceviche aussitôt.
- Recette facile
- Temps total : 6 h 20 min
Tomates farcies
Une recette classique et savoureuse à la tomate et à la viande qui ne déçoit jamais.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Carottes persillées
Les choses simples sont souvent les meilleures... Cette recette en est la preuve. Rapide, économique et bonne pour la santé, elle plaît aux parents comme aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tarte aux poireaux
Une tarte très simple à réaliser parfaite pour les végétariens ou en hiver. A déguster en entrée ou en plat principal.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Smoothie clémentine orange
Quand l'hiver tarde à partir, cette recette de smoothie clémentine orange vous aidera à garder la forme !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Pâte à pizza
Une recette ultra simple pour faire votre propre pâte à pizza.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Magret de canard
Une recette sucrée salée et traditionnelle de magret de canard. Parfait pour tous types d'occasions.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau "bonne fête grand-mère"
Vous recherchiez une idée de dessert gourmand pour la fête des grands-mères ? Alors testez cette délicieuse recette avec son glaçage gourmand et sa jolie couleur rosée !
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Gratin de pâtes
Une recette indémodable pour accompagner vos plats de viande ou de poisson, succès garanti auprès des petits et des grands.
- Recette facile
- Temps total : 29 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment peler les pêches ?
Pour peler les pêches, beaucoup de personnes ne peuvent toucher la peau de la pêche. Alors...