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Glossaire des termes de cuisine

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Anophèle

Anophèle : L'anophèle est un moustique de la famille des culicidés, dont la femelle peut transmettre le paludisme.

L'anophèle femelle pique l'homme pour absorber le sang essentiel aux besoins de sa reproduction.
Les femelles ne s'accouplent qu'une seule fois au cours de leur existence.
Après l'accouplement, l'anophèle femelle cherche son 1er repas sanguin dès le crépuscule et pendant toute la nuit.
L'anophèle femelle est attirée par le CO2 que produisent les humains et par la chaleur, l'humidité (transpiration) que dégage le corps constamment. Elle est également attirée par des kairomones comme l'acide lactique ou le sébum et certaines hormones sécrétées par la femme enceinte. Si L'anophèle femelle est immédiatement attirée par ces sources, le mâle, lui, les trouves repoussantes.
L'anophèle femelle est également attirée par les vapeurs d'alcool et les couleurs foncées et spécialement le noir.
L'anophèle femelle est le vecteur du parasite plasmodium de la malaria.



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Trucs et astuces

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