Recettes et fiches cuisine > Dictionnaire et glossaire des termes de cuisine > aurore

 

Supertoinette | la cuisine familiale

Glossaire des termes de cuisine

Traduire/Translate this terme de cuisine

Aurore

Aurore : Aurore se dit des mets additionnés de sauce tomate ou de purée de tomates (dans un consommé, une sauce).

La sauce aurore détermine l'appellation des mets qu'elle nappe (oeufs durs, pochés ou mollets, volaille).



acomme :

Recettes à découvrir


Trucs et astuces

Comment enlever des tâches de cerises ?

Pour enlever les taches de cerises, de fraises, de tomates, et tout ce qui est fruits rouges, je laisse tremper une nuit dans le vinaigre blanc et le lendemain je lave en machine; autre solution : je mets de la lessive liquide ou en poudre avec un peu d'eau directement sur la tache et le passe en machine.

Tous les trucs et astuces

Publicité

Publicité