Molybdène
Molybdène : Fait partie des minéraux.
Le molybdène, du grec molybdos signifiant plomb...
Le molybdène a été découvert par Carl William Scheele (Suède) en 1778.
Composant essentiel de différentes enzymes à l'oeuvre dans les processus de détoxication, de solidité des dents.
Se trouve dans l'ail, le foie, les légumes secs, les germes de blé, les céréales complètes, les légumes à feuilles.
Les carences sont rares. Un excès peut induire un déficit en cuivre et favoriser des crises de goutte.
mcomme :
- Macérer
- Mâche
- Madère
- Magnésium
- Malaga
- Malaxer
- Mandoline, râpe
- Manganèse
- Mangue
- Manier
- Manzanilla
- Maquereau
- Marbrer
- Marchand de vin
- Marengo
- Mariner
- Marmelade
- Masa et masa harina
- Mascarpone
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