Marmiton

Un marmiton est un apprenti cuisinier.


Le marmiton effectue les tâches de base de son apprentissage en cuisine. Il est polyvalent et son travail consiste à aider, seconder le cuisinier dans toutes les tâches.
Le mot marmiton est issu du mot marmite tiré de l'ancien français et signifiant "hypocrite" car le couvercle de ce récipient qui servait à cuire les aliments en cachait le contenu.

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