Mouler, moulage

Verser une préparation liquide ou semi-liquide, comme le sucre ou le chocolat, dans un moule pour obtenir une reproduction de sa forme après solidification


Mouler c'est...

Sous l'action de la chaleur, figer une crêpe, une feuille de brick pour les besoins d'une décoration comme une aumônière, un panier etc.

Un moulage est une pièce, faite de chocolat, coulée dans un moule, pour Noël ou pour Pâques.

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Recettes à découvrir

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