Pour débutants
- Abats (39)
- Amuse-bouche (491)
- Beurres (10)
- Boissons (285)
- Céréales (113)
- Confitures (114)
- Conserves (95)
- Coquillages et crustacés (184)
- Coulis (24)
- Desserts (2902)
- Entrées & salades (719)
- Entrées chaudes (1139)
- Entrées froides (532)
- Fromages (306)
- IG bas (15)
- Légumes (1944)
- Oeufs (222)
- Pains & pâtes (311)
- Pâtes alimentaires (450)
- Poissons (577)
- salées (58)
- Sauces (325)
- Soupes & potages (431)
- sucrées (23)
- Viandes (943)
- Vins et Alcools (4)
- Volailles et gibiers (413)
Gâteau sans sucre
Voici une délicieuse recette simple et rapide à préparer. Ce gâteau nature pourra être apprécié au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cheesecake sans cuisson
Voici une recette simple et rapide pour concocter un cheesecake à la vitesse de l'éclair ! Pas besoin de cuisson, juste deux mains suffiront ! Il fera un dessert idéal accompagné d'une boule de glace ou de quelques biscuits maison !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 30 min
Pâtes aux quatre fromages
Rien de plus classique et traditionnel que ce plat, aussi bien pour les grands que les petits. Les gourmands de fromage vont adorer cette recette, à consommer sans modération.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poêlée de poivrons
La poêlée de poivrons pourra accompagner toutes les viandes et poissons.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Flan coco
Le flan coco est une recette simple et rapide pour un dessert original qui saura faire frétiller les papilles de vos invités. Il pourra être accompagné d'une noix de chantilly ou de langues de chat maison !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Soufflé au chocolat
Voici un délicieux petit dessert, parfait pour servir avec un bon café ou chocolat gourmand. Tendre et moelleux, ce gâteau gourmand plaira aux petits comme aux grands !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Dorade au four
Voici une excellente recette avec du poisson frais, accompagné de crudités, pour un plat léger et gourmand à la fois. Simple à préparer, il sera idéal, peu importe les occasions.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pain de Gênes
Issu de la cuisine italienne, le pain de Gênes est une sorte de génoise à l’amande, il peut être dégusté tel quel ou garni de fruits ou de crème
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Omelette aux champignons
Une recette économique qui associe les champignons de Paris et les cèpes.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Meringue italienne
Utilisée pour les tartes aux citrons ou les macarons, la meringue italienne se réalise de façon simple et rapide avec cette recette pour débutants ! A vos fourneaux pour concocter une véritable meringue de pro !
- Recette facile
- Temps total : 13 min
Crème brûlée au Thermomix
Dessert composé d’œufs, de crème, de lait et de vanille, que l’on caramélise avant de présenter à table.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Gâteau roulé au chocolat
Traditionnel, le roulé au chocolat fait toujours l'unanimité ; une façon de régaler les gourmands sans passer des heures en cuisine.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Poulet croustillant
Voici une recette classique et traditionnelle pour déguster un bon poulet grillé maison. Très appréciée, cette viande tendre et sa peau croustillante seront délicieuses avec une bonne sauce et des frites.
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Cookies sans beurre
Une recette de cookies légers, sans beurre, sans huile, dans laquelle la matière grasse est remplacée par du fromage blanc.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Oignons caramélisés
Les oignons caramélisés sont utilisés pour garnir une côte de porc, un rôti ou servent à la préparation d'un hamburger maison.
- Recette facile
- Temps total : 16 min
Gâteau de Pâques
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner un délicieux gâteau de Pâques et ainsi changer des fameuses poules au chocolat achetées à la dernière minute... Il sera idéalement accompagné d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Oeufs brouillés au Thermomix
Recette simple, ces œufs brouillés sont idéals pour un petit déjeuner ou en brunch sur des tartines et parsemés de ciboulette ciselée.
- Recette facile
- Temps total : 16 min
Quatre quarts au citron
Voici une recette gourmande de fondant au citron et simple à réaliser ! Elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille, d'une touche de chantilly ou encore d'un nappage fait maison !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Fondants au chocolat individuels
Une recette simple et rapide, les fondants au chocolat individuels feront un dessert parfait pour régaler les papilles de vos invités. Ils seront idéalement servis avec une boule de glace ou nappés d'une crème anglaise maison.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Oeufs mollets
Voici une délicieuse recette simple et rapide à préparer, pour un petit déjeuner gourmand ou des entrées chaudes. Retrouvez une autre façon de faire cuire un œuf, qui gardera un délicieux cœur coulant.
- Recette facile
- Temps total : 16 min
Oeufs cocotte
Voici une autre façon de cuisiner l’œuf cocotte, toujours aussi délicieux et gourmand. Cette recette simple, rapide et traditionnelle sera parfaite pour une petite faim, accompagné d'un morceau de pain frais.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Omelette espagnole
La "Tortilla de patatas", l'omelette espagnole, est l'équivalent de notre omelette française. Elle est traditionnellement dégustée sous forme de tapas mais pourra tout à fait être servie en plat principal avec une salade composée !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fondant à la pistache
Moelleux et fondant à la fois, ce dessert coloré et original apportera un peu de douceur pour clôturer vos repas. En gâteau, en cake ou en portions individuelles, il rencontrera un succès auprès de vos invités.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Oeufs pochés au micro-ondes
Dans une salade, sur une tranche de pain grillé, l’œuf poché est prêt en moins d’une minute.
- Recette facile
- Temps total : 3 min
Pâtes à la crème
Voici un plat complet, économique et rapide, parfait pour les débutants. Avec peu d'ingrédients, vous allez adorer cette recette, ainsi que cette sauce légère et gourmande.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sauce mousseline
Voici une recette de sauce gourmande à déguster avec vos entrées ou vos grillades ! Testez cette sauce maison rapide à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Velouté d'asperges au Thermomix
Profitons du printemps et de ses légumes frais de saison pour préparer un délicieux velouté maison. Simple à préparer, il sera très apprécié en entrée ou en plat léger du soir.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Oeufs mimosa revisités
Voici une petite entrée fraîche et traditionnelle à base d’œufs, qui reste un régal peu importe la recette ! Retrouvez ici des œufs mimosa revisités.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Omelette aux pommes de terre et à l'oignon
Les pommes de terre viennent apporter de la consistance à cette omelette pour en faire un plat complet à accompagner d’une salade par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pâte à crêpes salées
Trop liquide ou trop épaisse, la pâte à crêpe peut parfois être un casse-tête à préparer. Voici la recette traditionnelle de la pâte à crêpes salée qui sera parfaite pour vos soirées entre amis ou en famille !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment empêcher la chair fragile du poisson de se dessècher ?
Fariner les poissons avant de les cuire, vous obtiendrez une fine croûte qui empêche la ch...