Recettes rapides

Spaghettis de konjac aux crevettes et brocolis

Pour une pause calories après les fêtes, voici une recette à réaliser en un tour de main et à déguster sans scrupule.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Mayonnaise sans huile

Une mayonnaise allégée qui accompagnera parfaitement toutes vos crudités ou vos hamburgers.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 min

Croquettes thon ricotta

De délicieuses croquettes de thon, à servir avec une salade pour un repas léger ou avec du riz. Une recette rapide et simple à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 49 min

Jus de citron détox

Vous souhaitez une petite boisson détox pour alléger votre organisme après les fêtes ? Rapide et efficace, voici une recette express à déguster idéalement au petit déjeuner.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gâteau de l'ange

Voici un dessert rapide et simple à préparer nécessitant peu d'ingrédients. Ce gâteau moelleux peut se déguster avec un bon coulis de fruits ou une confiture de votre choix !

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  • Temps total : 1 h 15 min

Jambon roulé aux asperges

Vous souhaitez manger léger surtout pour un petit plat du soir ? Voici une recette facile et rapide à préparer, qui apportera légèreté avec sa sauce au fromage blanc.

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  • Temps total : 15 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

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  • Temps total : 3 h 20 min

Bredele de Noël

Originaire d'Allemagne et de l'Est de la France, ce petit gâteau sec est tradionnellement servi à Noël.

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  • Temps total : 25 min

Feuilleté de Noël au saumon

Une entrée simple et savoureuse de pâté au saumon pour commencer un repas de fête sur une note gourmande.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Pavés de saumon aux pommes de terre

Pour déguster du saumon lors de vos repas de fêtes, voici une recette très rapide et peu coûteuse, qui saura régaler vos papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Porc aux 5 parfums et à l'orange

Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.

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  • Temps total : 35 min

Tartinade basque

Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Poulet de Bresse aux coings

Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Crème brûlée aux marrons

Voici une variante de crème brûlée, très appréciée en dessert, à déguster seule ou en café gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 44 min

Fondant à la crème de marrons

Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Jambon de Noël à l'ananas

Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.

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  • Temps total : 3 h

Pintade au chou

Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !

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  • Temps total : 60 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

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  • Temps total : 1 h 50 min

Mendiants de Noël

Une recette de mendiants de Noël, une recette traditionnelle provençale, simple et délicieuse.

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  • Temps total : 30 min

Soupe aux poireaux et crevettes

Envie d'un repas de Noël aux fruits de mer qui sort de l'ordinaire ? Essayez cette délicieuse soupe aux poireaux, crevettes et curry.

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  • Temps total : 30 min

Ragoût de poissons aux poireaux

Le trio saumon, cabillaud et poireaux forment une alliance parfaite et s’accommodent parfaitement avec du riz ou des pommes de terre.

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  • Temps total : 55 min

Bûchettes fondantes

Ces bûchettes ultra-chocolatées et ultra-fondantes feront l'unanimité lors de vos repas de fêtes. Pour la décoration, vous pouvez remplacer le chocolat par des Smarties ou des vermicelles.

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  • Temps total : 45 min

Blanquette de dinde aux amandes

Voici une recette rapide à base de volaille à préparer pour vos repas et évènements familiaux. Originale, vous trouverez ici un petit dérivé de la blanquette traditionnelle !

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  • Temps total : 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

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  • Temps total : 45 min

Gambas au calvados

Envie d'une entrée toute en simplicité qui fera tout son effet sur votre table ?Accompagnées de riz, ces gambas pourront également être servies en plat de résistance.

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  • Temps total : 23 min

Saint-Jacques aux pistaches

Pour les fêtes de fin d'année, faites-vous plaisir et régalez vos invités avec cette recette originale et facile à exécuter. Pensez à prendre des noix de Saint-Jacques avec leurs corails.

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  • Temps total : 20 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

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  • Temps total : 1 h 5 min

Bananes aux épices et glace à la vanille

Une idée de dessert original et rapide pour les fêtes. Vous pouvez remplacer la glace par de la chantilly.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Cookies de Noël

Qui résistera à ces cookies aux écorces d'oranges confites accrochés au sapin ?

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  • Temps total : 30 min

Vol au vent champignons et foie gras

Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min
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