Recettes rapides

Gratin de brocolis au poulet

Idéal pour les repas familiaux, les gratins ont toujours eu un franc succès. Retrouvez cette recette originale qui fera aimer les brocolis même aux plus difficiles !

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  • Temps total : 40 min

Jus pomme-fenouil

Ce jus, étonnant par son composition, est un doux mélange de pommes, synonyme de douceur, et de fenouil, qui surprend par son goût anisé. Dynamisant et frais !

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  • Temps total : 5 min

Soupe aux vermicelles

Après des fêtes de fin d'année bien garnies, un petit repos de l'estomac s'impose. Pourquoi ne pas se faire pour un soir une bonne soupe aux vermicelles ?

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  • Temps total : 30 min

Sauce gribiche allégée

Parce qu'il est toujours bon de profiter de gourmandises même après les fêtes, voici une recette de sauce allégée, qui pourra être dégustée avec des viandes froides, des poireaux vapeur, des crudités ou encore une salade de pommes de terre.

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  • Temps total : 20 min

Mousse au chocolat blanc

Voici une recette gourmande à base de chocolat blanc, nécessitant peu d'ingrédients. A préparer en verrines ou dans des coupes à glace, en avance pour le temps de pause.

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  • Temps total : 12 h 20 min

Croque monsieur au confit d'oignons

Un croque monsieur revisité dans cette recette raffinée. Une recette gourmande, rapide et facile pour se régaler et se réchauffer !

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  • Temps total : 47 min

Chèvre croustillant au miel

Vous adorez le fromage et la douceur du sucré/salé ? Voici une recette idéale pour les gourmands, en entrée ou en plat principal, à déguster sans modération...

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  • Temps total : 30 min

Pavé de saumon aux poireaux

Un délicieux pavé de saumon aux poireaux à déguster avec du riz, pour un repas en toute en légèreté.

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  • Temps total : 40 min

Bouillon détox

Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !

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  • Temps total : 30 min

Spaghettis de konjac aux crevettes et brocolis

Pour une pause calories après les fêtes, voici une recette à réaliser en un tour de main et à déguster sans scrupule.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Mayonnaise sans huile

Une mayonnaise allégée qui accompagnera parfaitement toutes vos crudités ou vos hamburgers.

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  • Temps total : 12 min

Croquettes thon ricotta

De délicieuses croquettes de thon, à servir avec une salade pour un repas léger ou avec du riz. Une recette rapide et simple à réaliser !

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  • Temps total : 49 min

Jus de citron détox

Vous souhaitez une petite boisson détox pour alléger votre organisme après les fêtes ? Rapide et efficace, voici une recette express à déguster idéalement au petit déjeuner.

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  • Temps total : 10 min

Gâteau de l'ange

Voici un dessert rapide et simple à préparer nécessitant peu d'ingrédients. Ce gâteau moelleux peut se déguster avec un bon coulis de fruits ou une confiture de votre choix !

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  • Temps total : 1 h 15 min

Jambon roulé aux asperges

Vous souhaitez manger léger surtout pour un petit plat du soir ? Voici une recette facile et rapide à préparer, qui apportera légèreté avec sa sauce au fromage blanc.

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  • Temps total : 15 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

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  • Temps total : 3 h 20 min

Bredele de Noël

Originaire d'Allemagne et de l'Est de la France, ce petit gâteau sec est tradionnellement servi à Noël.

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  • Temps total : 25 min

Feuilleté de Noël au saumon

Une entrée simple et savoureuse de pâté au saumon pour commencer un repas de fête sur une note gourmande.

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  • Temps total : 1 h 5 min

Pavés de saumon aux pommes de terre

Pour déguster du saumon lors de vos repas de fêtes, voici une recette très rapide et peu coûteuse, qui saura régaler vos papilles.

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  • Temps total : 45 min

Porc aux 5 parfums et à l'orange

Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.

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  • Temps total : 35 min

Tartinade basque

Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.

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  • Temps total : 20 min

Poulet de Bresse aux coings

Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !

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  • Temps total : 1 h 50 min

Crème brûlée aux marrons

Voici une variante de crème brûlée, très appréciée en dessert, à déguster seule ou en café gourmand.

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  • Temps total : 1 h 44 min

Fondant à la crème de marrons

Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.

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  • Temps total : 45 min

Jambon de Noël à l'ananas

Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.

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  • Temps total : 3 h

Pintade au chou

Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !

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  • Temps total : 60 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

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  • Temps total : 1 h 50 min

Mendiants de Noël

Une recette de mendiants de Noël, une recette traditionnelle provençale, simple et délicieuse.

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  • Temps total : 30 min

Soupe aux poireaux et crevettes

Envie d'un repas de Noël aux fruits de mer qui sort de l'ordinaire ? Essayez cette délicieuse soupe aux poireaux, crevettes et curry.

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  • Temps total : 30 min

Ragoût de poissons aux poireaux

Le trio saumon, cabillaud et poireaux forment une alliance parfaite et s’accommodent parfaitement avec du riz ou des pommes de terre.

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  • Temps total : 55 min
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