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Tian aux légumes de printemps
Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Idéal pour les repas d'été, barbecues ou pique-niques...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Compote de pommes à la cannelle et aux amandes
Vous souhaitez réaliser un dessert délicieux avec les ingrédients de votre placard ou de votre frigo ? Essayez notre recette facile de compote de pommes !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Rillettes de maquereau
Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, pourquoi ne pas essayer les rillettes de maquereau ? Elles peuvent être servies en verrines accompagnées de crackers à tremper dedans, ou encore tartinées sur de fines tranches de pain toastées.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gaspacho de betterave et de pomme
Voici une recette de gaspacho revisité sucré salé, idéalement présenté sous forme de verrines pour un apéritif gourmand et rafraîchissant. À préparer 24 heures en avance.
- Normal
- Temps total : 25 h
Mille-feuilles de betterave et de chèvre
Une idée originale à proposer en amuse-bouche, présenté sur des petites cuillères, mariant le goût de la betterave et du fromage. Coloré et plein de saveur, ce mille-feuilles va conquérir vos invités. Peut se préparer en avance et conservé au réfrigérateur.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sardines farcies à la sicilienne
Les sardines sont farcies avec une préparation de basilic, persil, ail, pignons de pin, raisins secs, zeste de citron, elles sont grillées au four à cuisson douce, pour ne pas qu'elles se dessèchent.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Panna cotta à la rhubarbe
De saison, la rhubarbe est utilisée en panna cotta, elle se prépare avec des feuilles de gélatine, du vin blanc, du jus de citron, de la crème fraiche et du sirop d'agave pour en faire une recette légère. On l'accompagne de fruits rouges et de coulis.
- Normal
- Temps total : 3 h 55 min
Filet de cabillaud à la diabolique
Le cabillaud revient avec les oignons, il est ensuite flambé au cognac avant de mijoter doucement avec les crevettes dans le coulis de tomates et la crème de soja. Le piment est à ajouter selon les goûts.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Saint-Jacques aux asperges vertes
Une recette réalisée en 10 minutes chrono !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Nuggets de cabillaud sauce tartare
Les nuggets de cabillaud maison sauce tartare, une recette facile et délicieuse que vos enfants vont adorer.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade de riz au jambon
Une salade de riz au jambon simple à réaliser et délicieuse à déguster en plat unique ou pour un pique-nique printanier.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Filet de cabillaud au curry
Une recette simple et délicieuse de filet de cabillaud au curry qui sort de l'ordinaire tout en restant très bon marché.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Spaghettis aux courgettes
Une recette très facile de spaghettis avec des courgettes, et une petite sauce pleine de saveurs pour relever le tout. À déguster avec ou sans viande, selon votre faim.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Brochettes de Saint-Jacques
Une façon originale de présenter et déguster la Saint-Jacques pour un apéritif gourmand et dînatoire ! Accompagnées d'un côté exotique, elles vont ravir vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Biscuits à la cuillère faciles
Le traditionnel biscuit cuillère préparé rapidement, de façon très simple avec des oeufs, du sucre et de la farine.
- Normal
- Temps total : 35 min
Cake aux oignons frits
Rien de tel qu'un cake lors d'un apéritif simple et avec du monde ! Très gourmand et parfumé par ses oignons frits, il plaira pour tous les goûts. A découper en petits carrés.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Noix de Saint-Jacques au sabayon de Porto
Les noix de St Jacques sont préparées dans un bouillon de vin blanc, échalotes et jus de citron, elles sont servies avec un sabayon au Porto.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gâteau nuage au chocolat
Vous avez envie de préparer un délicieux dessert au chocolat pour Pâques ? Découvrez notre recette de gâteau nuage au chocolat. Vous allez fondre pour sa mousse !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte aux abricots à l'ancienne
Un dessert qui reste toujours autant apprécié lors d'un dessert ou d'un goûter, avec ses abricots gourmands... Facile et rapide à préparer, cette recette sera idéale pour une touche de douceur.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Brioche au sucre facile
Pour le goûter ou le petit déjeuner maison, ce sont les enfants qui vont le préparer, avec cette recette très simple de brioche express, tendre et moelleuse.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Feuilletés au roquefort
Idéale pour les débutants, cette recette de petits feuilletés au roquefort saura être appréciée en apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagnés de salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tourte au jambon traditionnelle
Rien de plus appréciable qu'un bonne tourte au jambon traditionnelle fait maison, toute simple, à déguster en entrée ou en plat principal, avec une bonne salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Asperges aux oeufs mimosa
Un accompagnement idéal pour vos entrées de Printemps, profitant encore des asperges de saison, et d'une entrée légère et fraîche. Facile à préparer, et à déguster bien froide ou tiède.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Croquettes au saumon
Pour les réfractaires au poisson, voici une petite recette que tout le monde adore, des croquettes ludiques à base de pommes de terre, épinards, saumon et fromage râpé, qu’on peut servir avec une salade ou du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Crêpes légères
Une petite envie pour le goûter ? Quelque chose de léger où l'on peut mettre ce que l'on veut dedans ? Et qui peut être préparé par les enfants ? Faites donc de bonnes crêpes légères !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Bouchées au cabillaud et aux champignons
Une recette maison de bouchées à la reine revisitées, avec du poisson blanc. Diverses variantes sont possibles selon les goûts, idéale pour un repas du dimanche midi.
- Normal
- Temps total : 55 min
Potée aux lentilles épicées
Une potée vegan savoureuse avec des lentilles, des pois chiches et de la courge butternut, bien relevée d’ail, oignon, cumin, cannelle, curcuma et coriandre.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Keftas aux fèves et petits pois
Un petit plat qui a l’air élaboré alors qu’il est vite fait ! La sauce et les boulettes de viande sont riches en épices, et c’est un plat complet qui fait voyager les papilles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 6 min
Gigot d'agneau spécial Pâques
Pour un repas de Pâques réussi, essayez notre recette facile de gigot d'agneau à l'ail et au romarin. Vous allez ravir tous vos invités avec ce plat savoureux et familial.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Lotte sur un lit d'endives caramélisées
Une onctueuse recette de poisson et ses légumes caramélisés en accompagnement, qui saura raviver vos papilles. Très simple à réaliser, à déguster sans modération !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Trucs et astuces de cuisine
Faire des économies en cuisant les pâtes alimentaires
Pour faire des économies en cuisant vos pâtes : à la reprise de l'ébullition, couvrir votr...