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Glossaire des termes de cuisine

Cataplasme

Image : Cataplasme Cataplasme : Préparation pâteuse à visée thérapeutique

Préparation pâteuse à visée thérapeutique, souvent chaude, à application externe, locale. On utilise ce mode de préparation pour :
soulager les douleurs des articulations et procurer un état de détente
décongestionner les voies respiratoires
soulager les lourdeurs dans les jambes
résorber les contusions
faire mûrir les abcès ou le panaris.

Les plantes ou graines sont utilisées
Fraîches et écrasées (feuilles de chou, de primevères)
Bouillies ou infusées (graines de lin, farine de moutarde (sinapisme), géranium "herbe à Robert", camomille, petite centaurée). Attention de ne pas appliquer la compresse quand elle est très chaude !

Le cataplasme renfermant de la farine de moutarde , est appelé "sinapisme".





Tout le glossaire de cuisine

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Trucs et astuces

Pour calmer les coups de soleil, appliquer de l'eau légèrement vinaigrée ou un peu de bicarbonate de soude imprégné d'eau.

Tous les trucs et astuces

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