Chrome
Chrome : Le chrome fait partie des sels minéraux.
Le chrome est indispensable pour l'assimilation du glucose : c'est un cofacteur de l'insuline.
Un apport en chrome est nécessaire dans l'alimentation des diabétiques
Où peut-on trouver le chrome ?
Le chrome se trouve principalement dans la levure, le jaune d'œuf, les épices (thym, poivre...).
Et également dans les céréales complètes, les fruits de mer, les viandes et abats, le sucre roux.
Son rôle est bénéfique dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protides.
ccomme :
- Cuire
- Couler
- Clarifier
- Crème de cassis
- Chlorophylle
- Cotriade
- Coller
- Confits de canard, d'oie...
- Ciboulette
- Cinq épices
- Caféine
- Chiboust
- Courgette
- Cuisson
- Calorie
- Citronnelle
- Camphre
- Cassolette
- Coquille Saint-Jacques
- Cuillère
- Chair à saucisse
- Calmar ou calamar
- Curcumine colorant E100
- Cerfeuil
- Couscoussier
- Civet
- Concombre
- créole (à la)
- Chambrer
- Clafoutis
- Calcium
- Condiment
- Carpaccio
- Coriandre
- Courge
- Cèpe
- Candir
- Cake
- Coulis
- Chlore
- Chapelure
- Cuire à blanc
- Casse-noix et casse-noisettes
- Chemiser
- Curry
- Cuisson pâte levée
- Crépine ou Toilette
- Couvrir
- Crème de tartre E 336 ou Tartrate Acide de Potassium
- Caillage, cailler
- Caviar
- Court-bouillon
- Couche
- Crème aigre
- Chinois
- Chichifregi
- Cramaillote
- Candissoire
- Crumble
- Crever
- Canneler
- Cataplana
- Câpres
- Clé
- Culotter
- Courge de Siam
- Chicorée frisée
- Curaçao
- Cherry brandy
- Compote
- Casserole
- Crabe
- Cocotte
- Cassonade
- Confire
- Cuivre
- Croque-monsieur
- Corner
- Couteau
- Cristalliser
- Croûter
- Cribler
- Corser
- Congeler
- Carbonade
- Chiqueter
- Corsé
- Chrome
- Cellulite
- Cataplasme
- Crevettes
- Coucher
- Corps
- Chorizo
- Consommé
- Chili
- Churro
- Caldo verde
- Corps
- Crémer
- Concher
- Colorer
- Clouter
- Ciseler
- Cellulose
- Châtaigne d'eau
- Chiffonnade
- Cholestérol
- Chutney
- Chichi
- Concasser
- Carvi
- Chaudin
- Citrouille
- Coquetier
- Citronner
- Caraméliser
- Calvados
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